よく食べるヘルシー食材教えて!
蒟蒻は、どの味付け(どの料理)でも大好きなので
もっと言うなら!大好きなのは・・美味しい「糠に漬けた蒟蒻」が大好きです。
もうあの美味しかった糠漬けの「蒟蒻」は食べることはできないと諦めていますが。。
とりあえず・・・普通の小麦のパンよりも・・・米粉パンの方がグルテンフリーで良いので
最近はグルテンフリーの蒸しパンやケーキを米粉で作っています。
蒟蒻は茹でただけでもポン酢で食べたいのでどんな調理法でもOKです。
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