おうちゴハン🥢
和皿・・撮影した後に後悔したぁ
断捨離の時にもしかしたら使うかな？で未使用のお皿を包んだまま置いてたので
今日は使ってみようかと出して洗って〜盛り付けた
かぼちゃ煮の皿と大根葉を甘辛く炒めたものを青の小鉢に入れた
かぼちゃ煮の方は邪魔しない配色の焼き物だけど
この青のは・・・どの器とも合わないや
撮影には今後出てこない・・であろう鮮やかな青の小鉢（昭和感たっぷり）
引越しまでは使おう（長く使って塗りがハゲてる箇所あり）
乾燥機にも食洗機にも入れなくても寿命はくるねえ
毎日使うものだし仕方ないね
真っ白な新米に大根葉これだけでホントは丼飯いけますが我慢
仕上げに白胡麻と一味を入れてるのでまさに
「ご飯のお供」です
モヤシとソーセージと豆苗は炒めてブラックペッパーと生姜焼きのタレ
お魚があってもモヤシ炒めの方がボリューミーです。
お気に入りモヤシなので２つのお店のうち一つの方でしか買えないけど
行けば必ず買います。根切りタイプだけど太くてシャキシャキして美味しいの
根切りにしては２９円や３８円なのでちょい足しでボリューム出るから良い
もう一つのスーパーは安いのは細いし根がそのままだけどそんなに安くない。
モヤシ ビタミンB1・B2などのビタミンB群が含まれている
モヤシには良質の植物性タンパク質が多く含まれてる
モヤシってたまには買うけどモヤシをメインにって考えてなかったけど〜
1年くらい前からは焼きそばとか炒め物だけに使う感じじゃなく
レンチンしてそのまま胡麻とブラックペッパーとポン酢で長いこと食べてた
冷蔵庫にそのまま入れたり野菜室に入れておくより
冷蔵の方にチルドルームがあるでしょう〜そこに入れていたら通常より長持ち
早く使わないとすぐに傷む感じがしてたし実際使い忘れたら腐らせちゃうけど
チルドルームに買ってきてすぐ入れたら２〜３日は新鮮なままでシャキシャキ
モヤシにもちゃんと栄養価があるんですよ〜＾＾
本当は常備トマトを作ろうとしたんだけど今回大失敗して
パックから出したら傷んでた＞＜； しっかり見てなかったからなので。。
自分のせいです＾＾；
今回の買い出しは葉物が何種か購入できたので〜作りやすいです＾＾
明日は何をしよう？