コンバンハ
３分で書いて寝るぞぉ～～～～～（気合十分）
今日は朝の予報ではいつ雷雨になるかわからない状況で
カミナリ雲が多数発生してるといってたけど・・・こっちは結局曇りから晴れに・・・。
買い物から帰宅して玄関に入る前廊下でパチリ
やらなきゃ・・・やらなきゃ・・・・と思いつつ２日経過したので重い腰をあげてｗ
今年の夏の分の赤紫蘇ジュース作り開始
地味に茎取りをし・・・・葉を粗塩で揉んで洗って・・・・
沸騰したお鍋の中へ投入～～～ここからは、時間かからない
紫蘇をザルで濾して直ぐの色はこんなに黒っぽい
お砂糖を４００ｇにして（去年は５００gで作ったけどね）
キビ砂糖を使用、お砂糖がきれいにとけたら
ろこの黒酢が登場（通常のお酢より結構高いけどねｗｗ）
１本（５００ml）全部注ぎます
黒酢が入ったら一気にキレイな赤色に変色します
実験みたいで毎年面白い
実験みたいで毎年面白い
もっとキレイな赤色なんだけど～片手でのスマホ撮影で少々ぶれてますｗ
さー書きたい事はあれど、１日を振り返らない程度で書ける記事だけをUP
他のは、明日起きてから朝にでもゆっくりと書こうと思います。
いさなみすやお
大野君のドラマ観てる方のみぞ知る・・・・（にっこり
）