昼間たっぷりお掃除して座っちゃう前に鶏モモ肉をだし汁で火にかける前からいれて茹でました。
先日から揚げが冷めると堅くてパサ～っとした感じになるっていうのを科学の力で
柔らかく・・・っていう番組をみていたのでまずは、自分でもやってみようと思って＾＾
ゆっくりコトコト茹でたので臭み消しの生姜もだし汁と一緒にスープに使ったよ＾＾
最初に火が通っているモモ肉は、衣をつけて油で揚げる時間がめっちゃ早くていいから
揚げ時間このサイズだと１分くらいでＯＫというのが嬉しい＾＾
その分下ごしらえに手間がかかるけど調理時間が短いのはかなり効率がいい＾＾
火が通り過ぎて堅くなったり黒っぽくならないからこれはＧＯＯＤ
お弁当なら前の日の夜に茹でておけば朝はサッとあげるだけだから簡単だね＾＾
茹で汁と言うか・・・だし汁だから鶏のうまみもたっぷり出てて捨てるのは勿体無いから～
お水をプラスしてブラックペッパーで味を調えればすぐできるょ＾＾
スープだけでも濃厚だけど～シメジと溶き卵をプラスしました＾＾
春キャベツとシメジはこめ油でサッと炒めて塩昆布を混ぜたら完成
今日のおうち☆彡Cafeは、昨日作ったCakeの残りと一緒にカプチーノにしました＾＾
本日の営業は終了いたしました
（笑）
（笑） 
仕込みだけしておいてミントの種を買いに行ったのですが
種はあったにはあったけど・・・・ペッパーミントとライムミントしかなくてｗ（一応買ったけどｗ）
次に寄った商店街の花屋さんに聞いたら裏から出してくださいました＾＾
色んな種類があるのは知ってたけど・・・名前まではすべて把握していなかったので
オレンジミントやレモンミント・・・・グレープミントなどなど・・・今日初めて知ったものもあったょ
買ってきたのは定番のアップルミントと初めてのレモンミントの苗にしました＾＾
種は売ってないけど苗ならありますよ・・・ってことで
今の時期なら２週間もあれば根が付くので挿し木をするともっとたくさんになるよ～って
この後布団店、セリアに寄ったりで暗くなったので植えるのは明日に。。。
最近気になってたもの
「エアープランツ」ダイソーやセリアなどでもみたことはあるけど・・・欲しい！までいかなかったのｗ
お花屋さんのは、触った感じもだけど並べられても見分けられるくらい綺麗だったので
２つ買ってきました
沢山ある中から選んでいただいて
中にはお花が咲くのもあるから「咲くといいな～」って思いました
咲きかけているもの、咲いているものは少しお値段が高かったょ
途中からの楽しみよりも咲くといいな～って見てる方が好きなので＾＾
咲いていないものをチョイス
一つだけ小さい方を入れるためにセリアでGETしたランプ型のワイヤー容器
帰って入れてみたらとっても可愛く変身しました＾＾
お水をあげる時は、スプレイヤー（霧吹き）で夕方にシュッ♪ってするのがおすすめらしいです。
湿度のある時はそのままでも大丈夫だけどあまりにも乾燥してる時は
お水あげるんですね～ 了解しましたっ
（お花屋さんありがとう～♪）
（お花屋さんありがとう～♪）ここは、我が家のレモンの木を購入したお店なのでわからない事は聞いたら丁寧に
色々と教えてくれるから嬉しい＾＾
今日は自室のラグなども片付けたりしたから～少しすっきり＾＾
梅雨があるから微妙に・・・・・炬燵布団が片付けられないんだけど（笑）
もうそろそろ・・・しまうかなｗ
さて＾＾ 今日も無事に終わったことに感謝して寝ることにしまぁす
あ・・・唇はまだドナルトっす（だいぶ腫れがひいたけどねｗ）← 聞いてない？？（笑）
では×② おやすみなさぁーい☆彡
