洋風肉じゃが⁈

夕べは、実験ついでに


肉じゃがを作りながら


味付けをいつものような和風にするか


全く違った味付けにするか迷い

ウスターソースの味付けは、

レシピで見たことあるが

オタフクソースでは見たことないから


ちょいと挑戦

酒・砂糖・梅昆布茶を入れ

オタフクソースを使ったんで

ブラックペッパーで微調整し

夜中に作ったからしっかり味も

しみ込んでくれてるはず～

メインは、出来てるから今日は楽だ




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