この前お茶をしにお出かけした時にね、オレンジページに載ってた記事の中から
自分流に作ってみたものがこちら
いたって簡単
鶏（モモ）のひき肉を使った和バーグ♪
玉葱のみじん切りとエリンギをみじん切りにしたものが具材です
卵と味付けは塩コショウ少々・かつおだし・お酒少々・お醤油をいれてコネコネ♪
形をととのえて（ととのってないけど（笑） 大葉を両面にくっつけて～～＾＾
火の通りを早くしたかったのであえて、厚さは・・・・薄めにしたじょ
フライパンでハンバーグと同じように焼いて～大根おろしを用意し。。汁は絞って～
焼き上がったハンバーグの上にのっけてポン酢でいただきましたよ＾＾
洋風じゃないのであっさりしてて美味しかったじょ＾＾
余分に焼いて保存しといて。。。。お豆腐と玉葱スライスを入れて和風だしで少し煮込み
最後にとろみをつけたら同じ材料でまた違った味を楽しめます☆
他のきのこ類を入れても食感が違って美味しいと思うよ＾＾
今回はエリンギメインで作ってみたけどね～♪
あんかけ風は次回アップいたします（忘れてるかもですので。。。言ってくださいね＾＾；）
今日も一日素敵な時間を過ごしてくださいね～
であ。。。。まずは朝一番の更新でしたっ