こんにちは！
脱サラ&移住を経て淡路島で暮らす
39歳、ママ兼モデルのめぐです
カメラマンの夫しょうちゃん
息子あさひと
3人暮らしをしています！
このブログでは
子育て記録や日々の気づき
撮影してもらった写真の紹介など
徒然に綴っています
肩の力を入れすぎず
ありのまま楽しく
時に悩んだり
夫への不平不満をぶちまけたり
そんな姿をお届けして
子育て中のママさん達の
励みになれたらなと思っています
コメントやいいね👍
気軽にしてもらえたらうれしいです
今日はネパールカレー屋さんに行って来ました！
↓本格ネパール料理レストラン「パシュパティ」
店の前を通るたびに
「いつか行ってみたいねー」
って話していたんですが
この度カレー屋のリサーチと称して
行って来ました
感想は
ふつうに美味しかった！
けどトイレが…というか内装が古くて
2回目はいいかな。って感じです。
トイレのキレイさ大事ですね
カレー屋の方向性
さて。
カレー屋帰りで
えりこすの個別コンサルを受けました。
先日受けたアメブロ集客セミナーも
素晴らしかったけど
今日のコンサルもすばらしかった。
どんなカレー屋をやるのか？
という点について
いいアイデアをいくつかもらったので
これからその方向性で動いてみようと思っています。
キーワードは
・人に働いてもらう
・すでにあるものを使う
・ママさん
の３つ。
・人に働いてもらう
については、
「めぐは料理すごい好きって感じじゃないよね？」
「誰か料理好きな人に作ってもらうのがいいと思う」
と言われて
「あー！確かにーー！！！」
と頷きまくりました。
自覚はあったんだけど
そこは自分で作らないといけないかなぁって
思っていたんですよね。
人を雇うって考えると
抵抗が出てくるし。
私のもとで働いてくれる人なんているかな？
ちゃんと雇えるかな？
って。
気持ちよく働いてもらえる環境づくりも
考えていかないとだなぁ。
次に
・すでにあるものを使う
について。
これは
売り物、カレー屋で言うと
カレーという商品。
自分でメニュー開発しなきゃいけないかな
って思っていたけど
今日のコンサルを受けて
フランチャイズを考えてみようと思いました。
すでにあるものを使わせてもらったほうが
手っ取り早いですもんね
そして最後
・ママさん
私自身がママだから
幼い子供を育てる大変さを理解しやすいし
ママさんって子供と一緒にいる時間が長すぎて
世間から取り残される感覚を多くの方が感じてると思うんですね。
育児しながらでも働きたい
世間とも関わっていたい
そういう方にとっての
社会貢献とかママさん同士の交流の場に
なったらいいなぁと思いました。
営業時間も日中だけにして
1日限定50食とかにしたら
仕入れもやりやすいし
働いてる側のストレスも少ない。
夜は居酒屋とかやりたい方に
間貸ししてもいいかもなぁ。
こういうのって
1人で考えて出てくるわけじゃないから
ビジネス視点を持った誰かに聞いてもらうって
ほんと大事だなぁと
改めて実感しました。
なんとなく方向性が定まったので
まずはフランチャイズ元を
探していこうと思います！
また動きがあればこちらで
報告しますね
今日の体重
49.9キロ。前日比+0.4。
増えぎみ。寝不足になると食べる量が増えるから
しっかり寝ることを心掛けよう！
それではこのへんで。
最後までお読みいただきありがとうございます！
また次回の記事でお会いしましょう。
ステキな１日をお過ごしください
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