♪チャララチャ チャチャチャ・チャララチャ チャチャチャ・チャララチャチャチャチャチャチャ チャチャ♪
３分クッキングだか今日の料理だか定かではないですが
料理番組のテーマソング歌ってみました。
昨日の記事のコメントで
家鴨さんが「是非レシピを！」とおっしゃるので（笑）
調子に乗った私はレシピをご紹介しようと思いましたー。
では、
りんごのブラウニー
材料
●ブラックチョコレート・・・２００ｇ
●バター（無塩） ・・・１００ｇ
●卵 ・・・２個
●グラニュー糖 ・・・６０ｇ
●塩 ・・・ひとつまみ
●ラム酒 ・・・大さじ１
●薄力粉 ・・・５０ｇ
●ベーキングパウダー ・・・小さじ１
●型に塗るバター ・・・適当
りんごの甘煮用
●りんご ・・・１個
●グラニュー糖 ・・・大さじ１
●レモン汁 ・・・大さじ１と１/２
作り方
①バターと卵は室温に置いておく
②薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておく
③ブラックチョコレートは包丁で粗く刻む
④ここらでオーブンを１８０度で２０分ほど予熱しておく（レシピには書いてなかったが）
⑤りんごを８つ切りにして３ｍｍくらいに切り、グラニュー糖とレモン汁を入れて煮る ＊しんなりして水気がなくなるまで弱火で焦がさないようにねっ
⑥ボールに③の刻んだチョコとバターを入れ湯せんにかけ、なめらかになるまで混ぜる
⑦別のボールに卵を割り入れ泡立て器でほぐし、グラニュー糖を加え、塩も入れて混ぜ合わせる
⑧グラニュー糖が溶けたら、溶かしたチョコを加えラム酒も加え、さらに②の薄力粉＆ＢＰを混ぜる
⑨粉っぽさがなくなるまで混ぜ⑤のりんごを加え、型に流し込み１８０度のオーブンで３０分焼く。
マドレーヌ用の使い捨ての型にたくさん作っても良いですよ。
２０個くらいは出来るはずです。