なんであんな事言っちゃったんだろ。



あの時あんな言葉が出てくるなんて自分でも思ってなかった。



しかもみんなの前で…。










お父さん!」って…。゚゚(p_q*)゚゚。




あ、どーも。

店長を父呼ばわりして鼻で失笑されたpeeecheです(o・ω・o)

不本意ながらピリピリモードのキッチンに和やかな空気を吹き込んでやりましたww





えーと、今日は変な客のお話です。


数日前の、ランチが終わってひと段落した平日の午後の事。

店にカップルがやってきました。

バイトの子曰く、「家庭教師の女とその教え子の高校3年生カップル」らしいw
確かに年の差カップルな感じで男の子は制服っぽかったです。


私:「いらっしゃいませ、何名様ですか?

女:「ふたりぃ~

私:「禁煙席と喫煙席ございますがどちらが…

女:「あたしぃ!!タバコ大っ嫌いなんですぅ~~

私:「…禁煙席ですね




あのですね。接客業やった事ある人ならわかると思うんだけど、

いい客かそうでないかは、店に入ってから席につくまでにわかるんです。だいたい。


案内しながら私の頭の中では「あ、このカップルは無い」と即判断を下してました。特に女ね


でもお金をもらってる以上こちらも仕事なので接客態度を変えたりなんて非常識な事はしませんよ(´∀`*))ァ'`,、



私:「ご注文お決まりでしょうか?

男:「あ、えーと…ランチってまだやってますか?

私:「ランチですね。キッチンへ確認とって参りますので少々お待ちいただけますか?

現在15時25分。うちの店のランチは15時までだったんです。


確認しに行こうとすると…

女:「えぇ~まだ15時台じゃん!コレでランチダメっていわれたらあたし店でるぅ~!






出ろ!!なんて言えるわけも無く、聞こえないフリしてキッチンへ。

私:「ランチまだいけますか?…っていうか作ってください

店長:「ライスのストック微妙だから米系以外なら大丈夫~

私:「了解です!



で、その旨を伝えると。

女:「えぇ~!あたし米食べたいのにぃ!食べたいもの食べれない店とかマジ無い!



米なら両隣の店にたっぷりありますが…

ていうかちなみにうちの店は本格焼釜で焼き上げるピザパスタをウリにしてる店なんですが…



男:「そんな事言わずにさぁ~。俺ピザ食べたい、ピザ!一緒に食べよぉ~~♪



…さっきから気になってたけど。













君ら近すぎじゃない?





4名のBOX席で隣同士に座ってるカップルはよくいるけど、
それでいちゃつくカップルもよくいるけど、




さすがにオーダー中顔と顔の距離が常に10cm前後っていうカップルは初めて見ましたよ!!



それからも二人はちょくちょくチューチューしてました。


オーダーが終わるとチュー。

目が合うたびにチュー。

一口食べるとチュー。
口移ししてるのかと思った…



最悪な事にこの二人を案内してしまった席は、他の客からは見えにくいが私たち店員からは一番よく見える席でしたΣ(Oдо)



最初はあんだけ文句タラタラだったのにイチャイチャしまくって3時間弱居座られました。


私が目撃しただけでも14回チューしてました。






山田邦子サンを太らせたような人とビジュアル系の高校生との生ディープなんてもう二度と見たくないです




さっきデジカメを久々にいじったらたくさん写真が出てきたのでうれげに公開してみます♪


まず見てもらいたいのはコレです!!↓↓↓

きゃらぽわ
キャラメルポワール

いちご
豆乳のブラマンジェイチゴ添え

コレは、製菓の専門学校時代に、学内コンクールで出品した作品たちです。

キャラメルポワールは、キャラメルムースと洋ナシの果肉入りムースを合わせたもの。

もう一つのは名前のまま、豆乳ブラマンジェの真ん中に苺ソースを忍ばせたものを、苺クリームをしいたパイ生地の上に乗せました。
横にある赤いリボンのやつは、半球型のパイです。組み合わせたら麦藁帽子みたいな形になります。
ボウルを2つ使って半球型に焼きあげるのは思ったより難しくて苦戦したなぁ…

学内コンクールといってもホテルのシェフたちを呼んで審査してもらうのでやっぱり気合入りまくりでした!


気になる結果は………










最優秀賞♪ヽ(→∀←。)ノヤッター



2年間の専門生活の中で最大で最高の思い出の作品でした。




choco
イチゴのムース 

コレは専門学校へ入りたての頃、知り合いが「製菓の専門学生っぽいケーキ食わせろ」と言ってきたので家で四苦八苦して考えたオリジナルレシピのケーキです。
ちなみに私の記念すべきオリジナルレシピ第1号でもあります。

胡桃入りココアスポンジを敷いた上に苺のムースで、真ん中にはホワイトチョコのムースとラズベリーソースを入れて仕上げはグラサージュで艶やかに仕上げました。

コレはやばかった!あたしやるじゃんって思ったヾ(*`∀´*)ノ!!←調子のり



bd
ヨーグルトムースケーキ

コレは、今の職場で、お客様からコースの予約のお電話が入った時「誕生日パーティーなんです」と言われたので店長の計らいで「バースデーケーキを出そう」という話になって、何を作るかはすべて任せると言われたのでまたまたオリジナルレシピをアレンジして作ったものです。

お客様に提供する時はろうそくとチョコプレート付きに(*ゝω・)ノ゙

今年の誕生日にここに来てよかった、とてもおいしいケーキと楽しい時間をありがとう」といわれたときは「ここで働いてよかったな」って思えた瞬間でした。゚゚(p_q*)゚゚。





Xmas
苺のショートケーキ

コレはクリスマスの日の授業で一人一台ずつ作ったものです。

ナッペとデコレーションの練習といったところかな。

スポンジはうまく焼けたんだけど、デコレーションがイマイチ…。。。

でもコレを持って帰ったら家族からは「どこで買ってきたの!?」と言われ鼻高々でしたw




他にも見てもらいたい写真はいっぱいあるんだけど、キリがないので今日はこのへんでやめときまーす(*´Д`)=зw
今日久しぶりにSTICK SWEETS FACTORYのケーキを買いました。



stick

左から、ロールケーキ・ニューヨークチーズケーキ・モンブラン・フランボワーズショコラです。


ニューヨークチーズケーキはスティックに行くと必ず毎回買っちゃう(*´艸`*)
飽きのこない定番のおいしさです♪


この中で一番のヒットはロールケーキ!!

ふわっふわの生地に甘めだけどぜんぜんくどくないクリームが合う合う(*´Д`)=з

あっちゅーまに食べつくしましたw



意外と期待はずれだったのがモンブラン…

マロンクリームが甘すぎるし、なぜか一口で飽きました。

最後まで残り続けたのは致し方ない(*´-ω-)



スティックのケーキは食べやすさと価格の安さが何よりの魅力だけど、リピしたいと思えるのは数点だなぁ~~

まぁでもきっとこれからも新作が出るごとにお世話になりますがヽ(→∀←。)ノww