Style of Elin 〜山下枝利子 オフィシャルブログ〜
  • 18Jun
    • 花のある暮らし

      **忙しい日々だからこそ、花を飾ったり、掃除をしたり、暮らしを心地良くする努力は惜しまない✧︎*。いつもはピンクや黄色を選ぶことが多い私ですが、この日は珍しく紫と青系をチョイス。今はなんだかこんな色合いが気分です♩※関西方面の皆様、今朝の地震で大変な思いをされていることと思います。余震や二次災害など、これ以上大きな被害が起こらないよう、心からお祈り申し上げます。#花のある暮らし

    • 週末は、Audiさんでのイベントでした。

      週末は、Audiさんの展示会、試乗会に参加させて頂きました。2961コーヒーさんにお声掛け頂き、お手伝いをしながらグラノーラと焼き菓子販売を。安くても中古で680万!!驚どっしりと構えている車体がカッコいい!!今回は、レモンクッキー🍋と苺とプレーン、2種類のグラノーラを瓶詰めにして販売させて頂きました!なかなかチャンスがないと踏み入れることのできない場所ですので、貴重な機会にお声掛け頂いたことが、本当に有難かったです!!当日お世話になったみなさま、2961コーヒーのスタッフかすみちゃん、お声掛け下さったまめやカフェさん、ありがとうございました♡

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  • 05Jun
  • 16May
    • 【レシピ掲載】初夏にぴったり!レモントースト@ケノコト

      【Lemon toast】初夏にぴったり。爽やかなレモンのトーストは、後を引く美味しさ!!簡単レシピなので、忙しい朝でも楽チン♩詳しいレシピは、「日常と食のこと」で暮らしを楽しくするライフスタイルマガジン「ケノコト 」さんのサイト内をご覧下さいませ♩https://kenokoto.jp/55473#toast#ケノコト#皐月のコト#暮らし#日常#レシピ掲載#栄養士#ベジフルビューティーアドバイザー#美容と健康#朝食#朝時間#朝美人アンバサダー#トーストレシピ#lemontoast#lemon

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  • 08May
    • 【レシピ掲載】柑橘サラダ ・ライフスタイルマガジン『ケノコト』

      【柑橘のサラダ】「日常と食のこと」で暮らしを楽しくするライフスタイルマガジン 『ケノコト 』さんに新しいレシピが掲載されました。今回は、静岡県発祥の柑橘、スルガエレガントを使ったジューシーで爽やかなサラダです。美肌作りに欠かせない、ビタミンCをたっぷり摂取。詳しいレシピは、サイトをご覧下さいませ♩お好きな柑橘で作ってみてくださいね◎。https://kenokoto.jp/54940#ケノコト#皐月のコト#暮らし#日常#レシピ掲載#栄養士#ベジフルビューティーアドバイザー#美容と健康#朝食#朝時間#朝美人アンバサダー#平厚志

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  • 01May
    • 【レシピ掲載】鮭とレモンのバター醤油おにぎり・ライフスタイルマガジン 「ケノコト」

      【鮭とレモンのバター醤油おにぎり】「日常と食のこと」で暮らしを楽しくするライフスタイルマガジン 『ケノコト 』さんに新しいレシピが掲載されました。今回は、おにぎりの王道鮭と爽やかなレモン使ったおにぎり。バター醤油とシャキシャキレタスと混ぜて…。さっぱりしているのに、コクがある、そんなおにぎりです♡行楽シーズン真っ只中。GWのお出掛けやピクニックにいかがですか?詳しいレシピは、サイトをご覧下さいませ◎。https://kenokoto.jp/54677余談ですが…先日購入したこちらのお茶♩とっても美味しかったのでおすすめさせて下さい〜❁︎ドラックストアで購入しました❣️見つけられた方はぜひ♩#ケノコト#卯月のコト#暮らし#日常#レシピ掲載#栄養士#ベジフルビューティーアドバイザー#おにぎり#行楽シーズン#ピクニック#お弁当#美容と健康#朝食#朝時間#朝美人アンバサダー#ブラックパラティッシ

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  • 30Apr
    • 4月の料理教室、無事に終了致しました。

      【4月の料理教室】無事に終了致しました。今月のメインは、セロリと梅肉の春巻きでした♩意外な組み合わせに、みなさま驚きつつも「美味しい〜♡」の声に1人ニヤニヤしていました。笑セロリがとろけて甘くて、わたしも大好きな春巻きのひとつ…!インナービューティー要素もお伝えしながらのレッスン♩簡単、美味しい、見た目もキレイ、美容健康効果も期待できる…!それでいて、すぐにおうちで実践してもらえる、そんな日常に寄り添ったお料理教室を目指しています。みなさまのおかげで和気藹々とした楽しい時間を過ごすことができました◎。来てくださる方がいることが、本当に有難くて幸せです…♡今月もお越し頂いたみなさま、ありがとうございました。#料理教室静岡#料理教室 #家庭料理#Elin#おうちごはん #簡単レシピ#小さな料理教室 #少人数制#栄養士#食卓 #暮らし#日常 #卯月のコト #春野菜#ベジフルビューティーアドバイザー

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  • 28Apr
    • 【イベント出店】cento cose チャリティーマーケット

      ここ数年毎年出させて頂いている、チェントコーゼさんのチャリティーフリーマーケットに、今年も出店させて頂きます。5/3(木)10:00〜15:00静岡県掛川市駅南詳細は、cento coseさんのインスタグラムからご覧下さいませ。https://instagram.com/p/BiD2C46g62C/今回E linは、通常のグラノーラに加えて、季節限定いちごのグラノーラ🍓も販売予定です。あとは、レモンクッキーも🍪🍋わたしのお洋服も出品するので、みなさまよかったら是非あそびにいらしてくださいね♩see by chloe や florent、クリステンセン のワンピースやカーディガン、スカート、などを…!出店者のみなさまもチェントコーゼさんのお客様なのでいいお洋服や掘り出し物がお手頃価格で購入できるチャンスですよ✧︎*。皆様ぜひ遊びにいらしてくださいね✧︎*。※いちごのグラノーラ🍓中身は一緒ですが、梱包はこちらとは異なります。

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  • 23Apr
    • 【レシピ掲載】2種類のチーズのおにぎり @ケノコト

      【2種類チーズのおにぎり】「日常と食のこと」で暮らしを楽しくするライフスタイルマガジン 『ケノコト 』さんに新しいレシピが掲載されました。今回は、発酵食品でもあるチーズを使ったおにぎり。かつお節とお醤油と混ぜて…。これがとっても美味しくて♡行楽シーズン。春のお出掛けやピクニックにいかがですか?詳しいレシピは、サイトをご覧下さいね◎。https://kenokoto.jp/54405#ケノコト#卯月のコト#暮らし#日常#レシピ掲載#栄養士#ベジフルビューティーアドバイザー#おにぎり#行楽シーズン#ピクニック#お弁当#美容と健康#朝食#朝時間#朝美人アンバサダー#高木浩二

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  • 19Apr
    • 【レシピ掲載】枝豆と塩昆布のオイルおにぎり @ケノコト

      【枝豆と塩昆布のオイルおにぎり】「日常と食のこと」で暮らしを楽しくするライフスタイルマガジン 『ケノコト 』さんに新しいレシピが掲載されました。今回は、美容にも欠かせないオイル入りのおにぎり。全体的にまろやかな風味になるのが気に入っています。宜しければ是非ご覧下さいね◎。https://kenokoto.jp/53498#ケノコト#卯月のコト#暮らし#日常#レシピ掲載#栄養士#ベジフルビューティーアドバイザー#おにぎり#行楽シーズン#ピクニック#お弁当#美容と健康

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  • 07Apr
    • 【連載レシピ】紅芯大根の手毬寿司・ライフスタイルマガジン「ケノコト」

      本日より、「日常と食のこと」で暮らしを楽しくするライフスタイルマガジン 『ケノコト 』さんで、レシピの連載をさせて頂くことになりました。https://kenokoto.jp/53498今回、友人Kちゃんが繋いでくれたご縁、実は4年前に 別の友人Hさんからもお声掛け頂いていたそう…。(すっかり忘れていたのでビックリしました!)こうして回り回って再びやってきたご縁と機会。来るべきして来てくれたお仕事なんだろうなぁと感謝するばかり***ーーー食べることは生きること…*みなさまの暮らしにそっと寄り添うようなレシピ、食のご提案ができたら…!と思っております。今月のテーマは、行楽シーズンにぴったりなおにぎりシリーズ🍙毎週土曜日の更新です。よろしければご覧くださいませ♩素敵なご縁をありがとうございます♡

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  • 26Mar
    • 鎌倉旅日記 ②

      今回の旅の1番の目的。aiaoiさんに宿泊すること。6部屋のそれぞれ違うお部屋がある小さなホテル。海までも歩いてすぐ。夜の雰囲気もほんとうに素敵。また泊まりたいなー♩リネンの部屋着も肌触りが良く、とても着心地が良かった。朝好きな私たちが選んだのはasa という名のお部屋。その名の通り、朝日がたくさん差し込んで、気持ちの良い目覚めでした。お茶を飲んで、ほっこり。朝食前に、海までお散歩♩朝の海、とっても気持ち良かったです。楽しみにしていた朝ごはんも、食材へのこだわり、調理法、お料理に込められた想い、などなどとても丁寧に作られているのが伝わってきました。優しく、温かく、でも、しっかりとした軸のあるお味で、とても美味しく頂きました。心も身体も満たされる朝食。素敵すぎる。こんなキッチンがあるおうち、いいなぁ…と思わずにはいられない、それはそれは素敵な空間でした。夜のcafe loungeには、大好きなみちこ先生やお友達のrinaちゃん、愛子ちゃんも遊びに来てくれて、みんなで会話を楽しみました♩嬉しくて幸せな時間だったなー( ˊᵕˋ* )#aiaoi#hotelaiaoi…♩( ˊᵕˋ* )素敵なおもてなしを、ありがとうございました♡

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    • 鎌倉旅日記 ①

      17.18日の週末に、友人と鎌倉へ行ってきました❁︎1日目は、市場からスタート。温野菜ミックス♩魅力的✧︎*。大好きなロングトラックフーズさんにも♩お昼ごはんは、オイチイチさんへ。わたしは、じゃが芋とプチヴェールの酒粕豆乳グラタンの定食を。1つ1つにこだわりが感じられ、優しいお味で、すごく美味しかったです♩友人は、ブロッコリーのメンチカツ♩器も可愛い😍その後、ロミさんやオクシモロンなど小町通りもぷらぷらして、モルンさんへ。お花もきれいに咲いていました❁︎友人の奈々ちゃん◎。休憩は、ミルクホール。レトロな喫茶店。店内は混み合っていましたが、とても良い席に座れた❣️自家製プリン。しっかりと固めてある、昔ながらのプリン。カラメルソースのほろ苦さが大人のお味✧︎*。濃いめのコーヒーとよく合います♩ディモンシュは激混み、友人に挨拶だけして、本日のお宿、aiaoiさんへ向かいました( ˊᵕˋ* )続く…

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    • 【感謝御礼】週末のお料理教室、無事に終了致しました✧︎*。

      3月の料理教室テーマは「春の食卓」でした❁︎・・手まり寿司・アボカドとディルの春巻き・苺とハーブのサラダ・大根と豚肉のピリ辛煮・花麩と菜の花のお味噌汁・抹茶白玉団子・お花見や春のおもてなしにぴったりのメニュー。インナービューティー要素もお伝えしながらのレッスン♩・簡単、美味しい、それでいて見た目もキレイ、美容効果も期待できる…!そんなお料理教室を目指しています。みなさま真剣✧︎*。今週末もみなさまのおかげで和気藹々とした楽しい時間を過ごすことができました◎。来てくださる方がいることが、本当に有難くて幸せです…♡今月もお越し頂いたみなさま、ありがとうございました。#料理教室静岡 #春の食卓#料理教室 #家庭料理#Elin#おうちごはん #簡単レシピ#小さな料理教室 #少人数制#おもてなし #手まり寿司 #苺#栄養士#食卓 #暮らし #春#spring #colorful #innerbeauty#インナービューティー#ベジフルビューティーアドバイザー

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  • 13Mar
    • Mother's Birthday Cake

      Mother's Birthday Cake 🎂春らしく…❁︎全体にホワイトチョコを散らして、苺とエディブルフラワーをトッピング♩いつまでも明るく元気に楽しく、日々を過ごしていてほしいです❁︎#edibleflower #cake#strawberry #birthdaycake#エディブルフラワー#誕生日ケーキ#happybirthday

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  • 12Mar
    • 黄色のお皿で朝食を 2018.03.12.

      today's breakfast 🍽朝時間.jp さんから頂いた、デルモンテクリームコーン と、キッコーマン調整豆乳 を使って作ったコーンスープ 。豆乳のまろやかな味わいとコーンのクリーミーさ、粒もしっかり入っていて美味しい〜!同量を混ぜ合わせるだけの簡単レシピなので、朝の忙しい時間帯でも簡単に作れてしまうのも魅力。そしてこちらのオープンサンドは、土曜日のイベント、towanoiro で購入したものづくし(笑)Boulangerie POWA POWAさんのコンプレに、クリームチーズを塗って、KATO NOENさんのオーガニックルッコラ、マル鉄商会さんの燻製チーズとベーコンをのせて、オリーブオイルと黒胡椒をかけました。イベント時に購入したもので食卓を彩り、その時の余韻に浸ることができるのもイベントの醍醐味のひとつですね❁︎さて、週始めの月曜日。ポカポカ陽気の気持ちのよいお天気ですね☀︎こうして日々を過ごしていられることへの感謝の気持ちを忘れずに、今日も元気に健やかに✩︎⡱みなさまにとっても、素敵な一日となりますように…✩︎⡱#朝時間 #朝食#朝美人アンバサダー#朝時間モニター#キッコーマン豆乳#キッコーマン食品#キッコーマン飲料#グットモーニングボックス#オープンサンド#燻製チーズ#燻製べーコン#コンプレ#ルッコラ#オーガニック野菜#柑橘 #珈琲 #マグカップ#モーニングコーヒー#北欧 #食卓 #朝食風景#クチポール#ブラックパラティッシ#アラビア社#イッタラ #iittala#吉永哲子 #tulushiworks#ライオンヘッドスープボウル#黄色のお皿で朝食を

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  • 10Mar
    • 【イベント出店】TOWANOIRO無事に終了致しました!

      本日のイベント出店、無事に終了致しました。たくさんの方が来てくださり、私のグラノーラやクッキーたちを手にとって頂き、とってもとっても嬉しかったです♡振り返ると…、ずっと「ありがとう」と「嬉しい」を口にしていた気がします(❁︎´ω`❁︎)笑お越し頂いたお客さま、ご一緒させて頂いた出店者のみなさま、スタッフのみなさま、主催の岩崎さん、そして、いつも応援してくれる友人達と家族、本当に本当にありがとうございました♡今夜はよく寝れそうです( ˊᵕˋ* )♩#towanoiro#とわのいろ#掛川市指定文化財#竹の丸#掛川市#Elin#lemoncookie#edibleflower#エディブルフラワー#エディブルフラワークッキー#granola#elingranola#グラノーラ#vege

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  • 09Mar
    • 黄色のお皿で朝食を 2018.03.09

      最近の朝ごはん◎。今朝はフレンチトースト♩前の晩から浸して、しっとり、もっちり✧︎*。もう少し小さく切れば良かったかな…!笑・他には、・新じゃが、新玉ねぎでジャーマンポテト、・キウイフルーツ・珈琲・・今日は明日のイベント準備をせっせと♩(10時〜15時@掛川市指定文化財・竹の丸)@towanoiro皆さま、遊びにいらして下さいね◎。・・・#朝食 #朝時間#朝美人アンバサダー#黄色のお皿で朝食を#吉永哲子 #クチポール#tulushiworks #珈琲#フレンチトースト#ジャーマンポテト#モーニングコーヒー

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  • 04Mar
    • 【エディブルフラワークッキーレッスンのお知らせ】

      卵・バター・乳製品不使用のクッキー生地に食べれるお花、エディブルフラワーをのせて焼くクッキーのレッスンです。見た目が可愛いだけでなく、実は栄養価も高いエディブルフラワー。お花がキレイに残りやすいポイントもお伝えします♩前回のアーバンリサーチドアーズさんに引き続き、2回目のレッスン♩お持ち帰り用のクッキーと軽食ランチ付きです♩・日程:3月11日(日)、12日(月)時間:11:00〜13時半頃料金: 4000円 (お持ち帰り用クッキー、軽食ランチ付)定員:各4名様まで場所:静岡県掛川市(掛川駅南口より車で7〜8分程)持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具・◆お申し込みは、お名前・ご住所(初回のみお伺いしております)・ご連絡先・ご希望のお日にちをご入力の上、DM、もしくは直接のご連絡にて受付致します。上記以外の日にちでも対応可能な場合もございますので、お気軽にお問い合わせ下さい。◆◆普段は女性限定のお教室にしておりますが、今回はホワイトデーが近いので、知り合いの方またはご紹介に限り、男性のお客様もご参加可能です。奥さまや彼女さんに手作りのクッキーはいかがですか?◆キャンセル料は3日前〜50%、前日当日は100% 頂いておりますので、ご了承下さいませ。・・・#料理教室静岡#料理教室 #家庭料理 #Elin#おうちごはん #簡単レシピ#小さな料理教室 #少人数制#ワンプレート#栄養士 #食卓#暮らし #お菓子作り #cookie#ベジフルビューティーアドバイザー

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    • 時間栄養学のハナシ

      体内時計と食事の関係をまとめてみました。◇AM4:00~PM12:00 排泄の時間・・・朝方~昼にかけて、体は老廃物を排出するための機能が一番高まっています。朝は、まずフルーツから食べるのがオススメです。フルーツは、胃での消化がほとんどなく、20~30分で小腸に届きます。 フルーツに含まれる酵素やビタミン・ミネラルなどは、老廃物や毒素の排出力を高め、便秘やむくみ解消の効果があります。ビューティージュースやグリーンスムージーなどを作られる方で朝ごはんも食べる方はまず、ジュースを飲んでから、20〜30分後に朝食を摂るといいですね。◇PM12:00~PM8:00 消化・吸収の時間・・・昼から夜にかけては、消化&吸収に一番エネルギーが注がれます。 野菜やたんぱく質を中心にバランス良く。胃腸が活発に動く時間帯なので、この間にしっかりと食事を取りましょう。◇PM8:00~AM4:00 修復・再生の時間・・・この時間帯は、体の悪いところを治したり、新しい細胞やホルモンを作り出したりする時間です。寝る3時間前には食事を済ませ、消化が終わった状態で眠りにつくのがベストです。夜遅くの食事は、寝ている間も消化のために内臓が働いているので休まらず、本来の目的である修復や再生に十分な エネルギーを向けられなくなってしまいます。こう書きながら自分にも言い聞かせていたりするのですが・・・笑いま私が心がけているのは、朝はフルーツorべジフルジュース&お白湯。その後に朝ごはん。前日、外食などをして翌朝もお腹が空いてないときはフルーツやジュースのみです。昼&夜は、野菜を多めにバランス良く。そして腹8分目!←これがなかなかできません。(笑)夜8時以降はなるべく食べない!!←これもなかなかできません。(苦笑)どの食事にも共通して言える大切なことは、何より、楽しく食べるこれが一番です!食べる環境・気持ちで消化&吸収が変わってきます。笑いながら楽しい食事の時間が過ごすことは、心身ともにとても健康的で素敵なことですね♩オススメレシピ♩★小松菜とバナナの豆乳ジュース★・・材料・・・(2人分)・小松菜 1束・バナナ 1本・豆乳 1カップ・ヨーグルト 大さじ2・レモン汁 数滴をミキサーで混ぜるだけ★●小松菜パワー○●貧血予防の効果が期待できる鉄分、肌の乾燥を防ぎ、皮膚の粘膜の保護をしてくれるβ-カロチン(ビタミンA)、風邪を予防し、美肌に効果的な働きをするビタミンCを豊富に含んでいます。食物繊維も多く、便秘の改善、血糖値の上昇を抑え、大腸がん・糖尿病の予防に効果的。私は、このジュースを飲むと、お腹の調子がとても良いです。お肌ツルツル効果が期待できる豆乳、栄養満点、食物繊維も含まれるバナナも入っているので朝食にオススメです。よかったら、一度試してみて下さいね

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プロフィール

eriko

性別:
女性
自己紹介:
栄養士/ベジフルビューティーアドバイザー 山下 枝利子 保育園栄養士、大手食品メーカーにて分析業務...

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