牛スジ最近、牛スジにはまってますコトコト煮込んで柔らかくコラーゲンたっぷりだしね~味付けはヒガシマルのうどんスープの素や酒、刻みにんにく、醤油、ホンダシも少し入れると。それに長ネギを入れとにかく煮込むあ-楽しみ