雨だから空いているかなと思い、京都ラーメン 森井 向ヶ丘遊園店 に行ってみた。
雨でも外には２人待っていた。
メニューはこんな感じ↓
とりあえず、「特製 京都熟成醤油ラーメン（全部のせ）」を注文した。
注文するとき、細麺／太麺、麺かため／やわらかめ、ネギ 無し／少な目／多め、背油 無し／少な目／多めなどが選択できる。
意外だったのチャーシューが赤いこと。低温調理してあるそうで、生ではない（笑）
京都ラーメンと聞いて、イメージをしていたものとちょっと違いました。
それは、麺が細すぎたこと、背油が埋め尽くすほど、たくさん浮いていたこと。
背油については、注文するとき「なし」にもできるので、調整はできるけど。
ラーメン自体はまぁおいしいけど、スープを最後まで飲みたいとは思えなかった。
スープの味が単純だったからです。何が熟成なんだろう？
「特製 京都熟成醤油ラーメン（全部のせ）」はメニューの一番上にも載っていて、
店主からすれば一番のおすすめなんだろうけど、調整しなくても良いのがいいかな。
もう１点気になったのは、店内が密になっていることです。
ちょっと前にお邪魔した「中華そば みやざき」では、２人おきに座るようになっていて、
隣の席との間に、透明な壁がありました。
「京都ラーメン 森井」は、そのような三密を避ける工夫が一切ないため、残念でした。