出産してから入院中の病院にお見舞いに行った時娘ちゃんと初対面
あれからもう一年たつのか～
時がたつのは早いものです…
そんな娘ちゃんにバースデースイーツを作ってみたよ
お菓子作るなんてバレンタイン以来で久しぶり
今回は先日パン教室で教えてもらったかぼちゃのプリンに挑戦♪
バースデーだからスペシャルバージョン！
ということで、大きいかぼちゃ丸ごと一個を器にしてみたよ
レンチンバランスが悪かったみたいで上が硬くて下が柔らかくて底にヒビが入っちゃったけど、なんとか気合で乗り切る！（笑）
あとは教えてもらった通り中の身を使ってプリンを作って入れたけど、こないだ教室で作ったのは15センチ丸型用の量だから、入れてみたらかなり器に対してプリン液が少なくて、急遽かぼちゃの器の上の部分をカット！
もう少し小ぶりのかわいいかぼちゃだったらちょうど口までいっぱい入る量だったかも♪
そして出来上がりはこんな感じ～♪
一度丸々かぼちゃ使ってお菓子作ってみたいと思ってたんだよね～♪
嬉しい♪
冷蔵庫で一晩よーく冷やして飾り付け
娘ちゃんが食べれるように砂糖少なめ、お酒は入れずに甘さ控えめに作りました♪
お菓子作ったの久しぶりだったからかなり心配だったけどなんとか無事出来上がって良かった♪♪
喜んでもらえるといいんだけど…