主婦休みの日

1月、5月、9月の25日は主婦休みの日だそうです

ふろふき大根

圧力鍋がやってきました

注文したら、圧力鍋の料理本だけ先にきたので予習済み
・・・と、いうわけで、ふろふき大根をまたつくりました
たしかに早い・・・けど、どきどきしますね
無事に出来上がり、ほっとしました

豚肉と大根としょうがの煮物

教えてもらった一品
他に何入れてもいいとのことだったのでたまねぎやらにんじんやら入れてみました
おいしかったです

さばのピリ辛みそ煮

さばが半額だったので挑戦

鶏とだいこんの梅酒煮

100均の梅酒では香りもなにものこりませせんでした

牛しぐれ煮

実は先週も作りました
とてもおいしく出来たのですが、ちょっと固くて、私のお弁当のおかずになりました
同僚のお母様が、かわいがっている犬がドッグフードや缶詰めを食べなくなってしまい、デパートの100g400円の牛切り落としでおじやを作っているという笑い話から、私も高い肉を買いなおして作ってみました
肉が違うと出来上がりがこうも違うのかと学習

肉を買いにまず伊勢丹へ行ったのですが、切り落とし100g800円の牛肉はさすがに買いませんでした
が、食料品売場混んでましたよ
びっくり・・・だいこん350円(近所のスーパー150円、ファーマーズマーケットでも200円だった)買う人こんなにいるのですね

昨日、夢に母がでてきました
普通に話していたので、現実と夢がひっくりかえったような気になりました

前回のぶりとながいものごま煮は不評でした
やっぱり、作ってすぐと何日か置いては違うのね