毎日贅沢ご飯

こんにちは

サボっていたわけではありませんが、気がついたらこれ程のご飯を

UPしないでいたのは、罪ですね。

お金払ってでも食べたい毎日マスターがつくってくれる賄いです

この中に奇跡的に私がつくったものもあります(笑)


大分春めいてきましたね

今年は賄いをもっと積極的につくって行きたいと思います(^_^;)

カレーは夏野菜

今日のカレーはひと足お先の夏野菜カレー♪

鶏挽き肉
茄子
ピーマン
玉ねぎ

が沢山入って適度な食感と、タイカレー的なスパイスの香りがたまらない。

カレーって家庭の味や、国によっても大分味わいがかわる、今や日本の国民食。


毎回マスターが作るカレーはその都度スペシャルいっぱいで

何回食べても飽きない。



とあるお客様が(男性)

マスターと結婚したい！

という意味を身をもって実感。

胃袋ガッツリつかまれる賄いをただただ食って肥えるだけでなく、

美味しさの秘密や、食べ合わせる相性や、マリアージュをちゃんと感じたり、勉強しようという意識を忘れずに頂きたいと思います。

牛牛蒡の混ぜご飯 醤油ラーメン

手間がかかりそうな混ぜご飯。

マスターはおよそ15分で作り上げたのではないかと。

牛と牛蒡を甘じょっぱく煮付け、炊きたてご飯と混ぜ合わせ出来上がり。

温かいままでも充分美味しいですが、少し冷めたぐらいが味がギュッと入って好きです。


今日はベルエポックラーメンと一緒に頂きました♪～(^0^ )


このラーメン。商売出来そう…( ~ー~)