沼津第一弾☆日本一のアジの開き！！

静岡県住みます芸人ヌマンズ推薦
沼津のおいしいもの

第一弾！職人技と伝統のつけ塩で作る

沼津産 アジの開き

和のおかずといえばこれですよね(-^0^-)
沼津はアジの開きの生産量日本一！！

静岡県を代表する名産品なのです

静岡県出身であるあっきーも沼津のおいしいアジの開きで育ちました。

普通に焼くだけでもおいしいけれど、もちろんお料理も考えてきましたよ！

でもでも、

まずはそのまま食べてみないとね☆

最近アジの開きを食べていなかったので、とってもわくわく♪


いただきます！

ご覧ください！脂がキラリと光り輝いております(*ﾟ▽ﾟ*)重さを感じるほど肉厚で、ふんわりほくほく♪
なんて食欲を誘うんだぁ(*´~`*)！


はむん。

ーーー！

あぁ、うまさよ！
そこに閉じ込められていたのか！！！

閉じ込められていた「うまさ」がかじることで解き放たれていく(*ﾟ▽ﾟ*)
ぶわぁ～と広がる潤いの中に、お魚の味が、うまみがちゃんと保存されており、なんともまろやか。
しょっぱさはかなりひかえめだけど、抜群のうまみでご飯がすすむすすむ！

数々のお茶碗を総ナメにしてきた和のおかずの王、アジの開き。その王たちの頂点である沼津のアジの開き。
さすが！うますぎます


そんな、すでに最高においしいアジの開きを使ったお料理がこちら！

☆アジの開き混ぜごはん☆

☆材料☆

アジの開き

大葉

柴漬け

白ごま

めんつゆ

海苔

ごはん

☆作り方☆

1、柴漬けと大葉を刻み、アジを焼く。

2、ほぐしたアジの身、柴漬け、大葉、ごまをご飯の上にのせる。大葉は少しだけ、のせずに残しておく。

3、めんつゆをかけて混ぜる。

4、海苔と大葉を散らして完成！

なかなかお上品に仕上がっております。

くぅー、おいしそう(*´~`*)

日本一のアジの開きを使った混ぜごはん

いただきます！！


あー

むん！

うおぉ！な、なんて！

なんておいしいんでしょ

アジの香ばしさと脂、めんつゆの出汁と、噛むたび香る薬味が調和し、和の丁寧なおいしさに仕上がりました(´ｰ`人)

忘れがちな日本の味覚の旅へ連れて行ってくれるような、なんだかとっても贅沢で落ち着くお味。逸品です

おいしかったぁ(*´w`*)

魚のうまみとジューシーさが別格！

さすが静岡県住みます芸人がオススメするだけのことはあります(´∪`*)

沼津の干物加工は大正時代から特に盛んになり、現在でも熟練した職人さんたちが、国内外から選び抜いた魚を使って作っております。
職人さんの技と、秘伝のつけ塩で受け継がれる伝統、いいものを作ろうとする努力。きっとどれが欠けても、日本一の干物は出来上がらないでしょう。
みなさんもぜひ、沼津のおいしい干物を食べてみて下さいね！

さーて！次はどれを食べようかな(≧∇≦)

まだまだ続く沼津のグルメ！
近日更新予定です♪ご期待ください！


ではまたあっきー