こんにちは!😊
神奈川県川崎市麻生区にある
スイーツ&パンのラッピング教室
シフォンオタクのシフォンケーキ教室
『Peco Peco』(ペコペコ)です😊♡
桜が咲き始めましたね~!
毎年
もっと桜を満喫したかった~!
お花見もう一回くらいしたかった~
と学習能力の無さを痛感している私
満開の前ですが、子供たちと公園に桜を見に行ってきました♪
皆さんの地域では桜の開花はいかがですか?
ぜひこの期間を存分に満喫してくださいね♪♪
さてさて!
先日の、いや、かなり先日の
シフォンケーキレッスンの様子をお伝えします
この日来てくれたのは
Aちゃん、Nちゃん
仲良しのお友達同士で受講してくれまし♪♪
AちゃんはPeco Pecoで数え切れない程レッスンを受けてくれている超顧客様!
沢山フレーバーを習ってくれてい中
今回選んでくれたのは。。
抹茶マーブルシフォン
理由は…
/
BE:FIRST のリュウヘイ が
抹茶が好きだから…!!
\
不純…
い、いやいや
ピュアな動機に
一緒に笑いました
私はAちゃんがどれだけファンかを知っているので♡笑
ちなみに…
ビーファーストのDVD持参で来てくれました
DVDを流しながらレッスン
というPeco Pecoが始まって以来の
初めてのレッスンスタイル笑
その発想、大好きさ
そしてNちゃんは
今回はじめてのシフォンケーキ作り!
『しっとぉーーーりほっこり♡プレーンシフォン』
を選んでくれました
シフォン型も
ハンドミキサーも
私がオススメするものを
準備してレッスンに挑んでくれました
AちゃんのDVDを持参する姿を横で笑いながらね笑
ではではレッスンスタート!!
シフォンオタクレッスン
伝えるポイントが
なんせ盛りだくさん
初めてシフォンケーキ作りに挑戦する生徒さまには
『今日は3割頭に入れてくれればOKです!』
と伝えています
頭パンパンになるからね
対面レッスンでは可能な限り
普段おうちで使っているハンドミキサーを持って来てもらっています
理由は2つ
-
ハンドミキサーの特徴に合わせたメレンゲの見極めを習得できるから
-
おうちでの再現性が高くなるから
Nちゃんはヲタッキーメレンゲを習得し
Aちゃんはマーブルシフォンに挑戦!
つるんと抜ける型抜きポイントも抑えましたよ~
顧客様であるAちゃんは
常にアップデートされるシフォンオタクレッスンに
『来る度違う』
とツッコミつつも
リュウヘイが好きな抹茶マーブルを習得してくれました
オーブンにシフォンを送り出した後は
試食タイム!
今日の試食メニューはチョコチップシフォン
限られた時間ですが
しばしのママたちのリフレッシュタイムを満喫してもらいました
シフォンを食べながらおしゃべりを楽しんで…
帰りはお土産シフォンをお持ち帰り♪
子供たちのお迎えに向かいました
レッスン後に
早速おうちでも作ってくれました!!
そして家族の反応も送ってくれました♡
嬉しい子供たちの反応にニンマリニヤニヤよだれもの!
その嬉しいレポートが可愛いすぎるので
また別の記事でお伝えしますね♡
引き続きサポートするのでいつでも連絡くださいね~♡
ではまた♡
シフォンケーキメニューはこちら♡
『センスアップが叶う♡
Peco Pecoスイーツラッピングコース』
体験レッスン説明会
0,1期生
満席→増席→満席御礼
2期生(6月スタート)
残1席となりました🙇
2期生に向けた体験レッスン
【日時】
4/17(日)10:30~12:00 残席②
オンライン「ZOOM」使用
【体験レッスン代】
4,000円
【お支払い方法】
・PayPay
・銀行振込
からご希望のお振り込み方法をお選びください
【お申し込み方法】
Peco Peco公式LINEにメッセージをお送りください
【お申し込み後の流れ】
お振り込み
↓
お振り込み確認後当日のZOOM URLをお送りします
↓
体験レッスン1週間前に材料明細をお送りします
↓
材料をご準備頂きます
(100円ショップをメインにご準備頂ける手軽なものです)
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体験レッスン前日にレシピをお送りします
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体験レッスン当日
お送りしたZOOM URLよりご入室ください
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