こんにちは！😊
神奈川県川崎市麻生区にある
シフォンヲタクのシフォンケーキ教室
『Peco Peco』
（ペコペコ）
です😊♡
どうも、シフォンヲタクとしてシフォンケーキをヲタッキーにお伝えしているペコペコです
シフォンケーキ作りが初めて！
で、シフォン沼にハマって行かれる生徒さまのスキルアップの様子をお伝えしています
伝えたいことが多くて気付けば三部作。笑
今回が最終編です
一部はこちら♡↓
二部はこちら♡↓
今回ご紹介するＹさんの
メレンゲＢＥＦＯＲＥ ＡＦＴＥＲがこちら
ＢＥＦＯＲＥ↓
ＡＦＴＥＲ ↓
メレンゲ質の大きな変化がわかりますね！
続いて膨らみのビフォー アフター
ビフォー↓
アフター↓
もうこれだけで、Ｙさんがどれだけスキルアップしたかがおわかり頂けると思います
しかーーーーし！！
ヲタッキーなわたくしは他の視点からもお伝えしたく・・・
気持ち悪がらずどうぞ見てくださいまし
今回ご紹介するのは
型外し後と断面の変化です
どんどん美肌になりって行きました！！
続いて断面の変化
初めの頃は焼き詰まりや
ところが！
焼き詰まりも無くなり、キメ細かい断面になりました！！
型外しも断面もＹさんが何度も焼き続けてスキルアップをした様子がよーーーくわかります
Ｙさんの子供ちゃんたち（年長さんと年少さん）
何度も何度もママのシフォンを見てくれているので
もはやシフォンにだいぶ詳しくなっています笑
Ｙさんからの最近のメッセージ↓
型出しをじーーーっと横で見てた子供たち。
底が平らなのが見えた瞬間
『やったーーー！！
底上げしてない！
成功だぁ
』
って喜んだよ
『失敗しても美味しいから大丈夫だよ～！』
って言ってたよ笑
底上げを知っている子供ちゃんたちのシフォン知識！！笑
それだけＹさんが沢山焼いてくれている証拠ですね
次回は第二目標にしていた『うまっ茶あんこシフォン』に挑戦されます！
中級レベルをクリアできるよう、私も引き続きサポートして行きます
Ｙさんの変化が、シフォン沼にハマっている皆さんの励みになりますように
ではまた♡
Peco Pecoでした♡
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