こんにちは！😊
神奈川県川崎市麻生区にある
シフォンとパンとおやつの教室
『Peco Peco』
（ペコペコ）
です😊
夏休み☀
ママと年長さんの女の子がPeco Pecoクッキー親子レッスンに来てくれました♡
なんと、レッスン当日は６歳のお誕生日
『お誕生日の思い出に・・
』
『前に食べたPeco Pecoクッキーが美味しくて！』
と、嬉しい理由とともに来てくれて、感激です
Peco Pecoクッキーは親子レッスンの中で特に人気のメニュー
-
小麦粉不使用
-
牛乳不使用
-
卵不使用
-
バター不使用
-
卵不使用
のグルテンフリークッキー
罪悪感なく食べられる＆子供に食べてもらえる身体に優しいクッキーです
（レッスンでは小麦粉、牛乳使用バージョンのレシピもお伝えします）
以前、食べてもらったことがあり、家族で『美味しい！！』と気に入ってくれました
グルテンフリーなのに美味しい・・・後を引くやみつきクッキーなのですが、
計量から生地完成までがたったの５分！
子供と一緒に作りやすいかんたんな工程も人気のポイントなんです
お友達にも『クッキー作りに行くの
』と話し、とっても楽しみにしてくれていたＹちゃん
』と話し、とっても楽しみにしてくれていたＹちゃんありがとうね♡早速作って行こう～！！
材料を混ぜ混ぜ～♪
もう生地が完成！早すぎる
生地のキレイな伸ばし方もお伝えしています
上手上手～！
メインの型抜き
１００種類のクッキー型をご用意！
『次はどの型にしようかな～』
の、この時間が楽しいんだよね～
Ｙちゃん、夢中で楽しんでくれています
レッスンでは
米粉の銘柄に合わせた水分調整のし方に加えて
米粉生地のキレイな型抜きの仕方もお伝えします
最後のひとかたまりの生地
Ｙちゃんお箸を使って粘土工作のように形づくりをしてくれていました
大人が教えなくとも子供の発想力ってスゴイ！
完成～
焼くのも１０分少々と、とっても早い！！
焼成でも手軽さを感じるクッキーです
オプションでデコレーションのご希望も頂きました♡
カラフルなトッピングでデコレーションタイムを楽しもうね～
Ｙちゃん夢中で楽しんでくれています
黙々と夢中で飾り付けてくれ・・・
全てのクッキーに飾り付けてくれました
この集中力にはアッパレ
ちと古い？笑
普段から工作が好きとのこと♡
納得の集中力でした
チョコペンの扱い方もとっても上手！
ママも改めてＹちゃんの好きなコト、得意なコトを直接見ることができて感心されていました
生地作りからずーーーっとＹちゃんがほぼ一人で作れるよう見守っていたママの姿もステキ
見守っていたからＹちゃんの得意分野を改めて知れたんですね
私も見習わねば笑
いよいよ試食タイム！
ん？？
クッキーをシフォンにぎゅーーーーっと埋め込もうとしているぞ？？？
どうしたのかな・・？？？
この謎は次の記事にて・・