こんにちは！😊
神奈川県川崎市麻生区にある
シフォンとパンとおやつの教室
『Peco Peco』
（ペコペコ）
です😊
手捏ねパン作り
chouchouのゆみこ先生の『ほのボーノパン倶楽部』で今月は『オニオンブレッド』を作りました♪
今回は13名の皆さんと♪
個人のペースで作れるのがまたほのぼの～なんです
一般的なオニオンブレッドって、長方形のイメージがありますよね？
パウンドケーキ型を使うことが多いと思います
でもこのオニオンブレッドは円形！
私のはイビツで台形だけど
どうやって成形するの？
と、思っていましたがレッスンでなるほど～！と
私は子供達が食べやすいように縦に薄くスライスしましたが
ピザのように三角形にカットしても良いです♡
珍しい形で見た目にも華やかなので来客時にも良いメニューになるぞーっ
そして今回驚いたのは形だけでなく
味！！
一口食べて・・・
衝撃的な美味しさにビックリ！！
美味しくて美味しくておかわりの手が止まらない・・・
恐いくらい
いや、恐かった
食後のお腹の膨らみが
こんなに衝撃を受けたパンを食べたのいつぶりだろう・・・
中にはたーーーーっぷりの新玉ねぎと
これまたたーーーーーーっぷりのチーズが入っていて
旨みと甘みがパンにぎゅ～っと染み込んでいてたまらぬ美味しさ
手ごねのポイントを繰り返し学びます
前回のレッスンより慣れたかな～
前回より二の腕の悲鳴が聞こえないぞ？笑
そして仕込んだ生地、翌朝に早速焼きました♡
前日のは美味し過ぎて皆で完食
パパだけ食べられなかったから
ヒドイ
パパも目をまん丸くして
『美味しい！美味しすぎる！いいの？全部食べちゃっていいの！？』
とガッついてくれました
さっそくまたリクエストをもらったので近々また焼きたいと思います♪
次回の手ごねタイムも楽しみです♪
食後のお腹の膨らみもね
ゆみこ先生、ご一緒した皆さんありがとうございました♡
またパン作りをアップします
ではまた♡
Peco Pecoでした♡