こんにちは！😊
神奈川県川崎市麻生区にある
かんたんでおいしいおやつとパンの教室
『Peco Peco』
（ペコペコ）
かんたんシフォンマイスター
かんたんおやつマイスター
おうちパンマスター
のPeco Pecoです😊♡
今日は夕方から久しぶりの雨となりました☔
娘はお気に入りのプリンセスの傘がさせるので
息子はお気に入りのドットの長靴が左右反対に履けるのでｗ
雨は嬉しい！
子供たちの
『その時にしかできないこと』
を楽しむ姿を見て教えてもらうものがあります
なーーーーんつって、キレイに始まりましたが
さて、週末は土日ともに楽しいレッスンでした♪
その様子をお伝えします
この日いらしてくれたのはＳさん
毎月いらして下さる常連の生徒様です
レッスンの度に
『すごく久しぶり～！』
と楽しみにしていた様子を伝えてくれる、とても温かい方
その後
『全然久しぶりじゃないのにね
』
と一緒に笑い合うのがお決まり
うれしいやりとりを毎月させて頂いています
少人数制の教室、毎月の習い事として楽しみにして下さっている様子を伺い、いつも嬉しく思っております
さて、シフォンステップも踏まれていて
おうちパンも習ってくださっているＳさん
今回のメニューは
初めてのおやつ
-
ビスコッティ
-
ヨーグルトレアケーキ
今月はおやつで特に人気のこの2つを習得します
工程はとってもカンタン
おうちに帰ってから再現性の高いメニューです
レッスンでお伝えできること
それは
- ビスコッティを好みの硬さに仕上げる方法
- 味わいの相性が良い材料の組み合わせ
- ヨーグルトレアケーキの表面をキレイに仕上げる方法
- ケーキをカットした断面が綺麗に仕上がるコツ
- 飾り付けのバリエーション
- アレンジ例の紹介
などなど
レッスンだから習得できる細かなことを沢山お伝えします♪
Ｓさん
『あ～楽しい～♪』
とポツリと一言
コレ、レッスンの度にいつも言って下さるので私は嬉しくて嬉しくて
こう感じて頂ける時間をご提供する為にレッスンをさせて頂いているので何よりの言葉です
んーーーー
来月もオカワリもらっちゃお
試食タイム♪
ヨーグルトレアケーキをカップ型に
ビスコッティはプレーンの他に抹茶×ホワイトチョコを
他メニューの試食はとろとろプリンです
日持ちするビスコッティは手土産にもとっても便利！
プレゼントにオススメな容器や買えるお店の紹介もします
いつもPeco PecoのInstagramを見て下さっているＳさん
ラッピングを教えて欲しいとご希望下さいました
ビスコッティのラッピングの一例を包みながらお伝え
Peco Pecoの定番ワイシャツラッピングの作り方もお伝えしました
以前レッスン内で行っていたラッピングタイムは、コロナ対策により割愛となっております💦
ですが、レッスンのお時間が余った際
ご希望頂いた方にはラッピングアレンジや包み方をお伝えしております
お気軽にお申し付けくださいね
必用以上に熱～くお伝えします
来月は次のシフォンステップを踏まれるＳさん
デコレーションを楽しみにして下さっています
またＳさんの
『楽しい～
』
の言葉を頂けるよう
楽しいPeco Pecoタイムをご用意いたします
来月も首を長～くして楽しみにしておりますね
今月も楽しいひとときをありがとうございました
ではまた♡
Peco Pecoでした♡