こんにちは！😊
神奈川県川崎市麻生区にある
かんたんでおいしいおやつとパンの教室
『Peco Peco』
（ペコペコ）
かんたんシフォンマイスター
かんたんおやつマイスター
おうちパンマスター
のPeco Pecoです😊♡
今日はシフォンケーキレッスン
プラス
パンレッスンでした！
そう、今日いらしてくれた生徒様Ｓさんはダブルレッスンをご希望くださいました😭
メニューは
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しっとぉーーーり香る♡紅茶シフォン（オリジナル）
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時短でｒｉｃｈ！やわふわ生食パン（オリジナル）
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マンゴークリームチーズ（おうちパン）
それぞれの工程の都合で並行して作り方を学んでいただきます
焼成も同時
オーブンも
トースターも
そして頭も！
フル回転で濃い～レッスンです
まずは
『時短でｒｉｃｈ！やわふわ生食パン』
ご予約頂いている生徒様から先行してご受講頂いているPeco Pecoの新メニューです
食パンは工程が多く時間のかかるもの
それが時短で手軽に美味しくできたら嬉しいですよね！
これは計量からいただきますまで80分でできてしまう！
なのにｒｉｃｈな味わいで美味しいんです
お母様から譲り受けた食パン型を活用して
子供たちも喜ぶ甘みある生食パンが焼けました
マンゴークリームチーズはアッと驚く間もなく完成！
Ｓさん宅のトースターの特徴に合わせた焼成のコツもお伝えします
そしていよいよ
『しっとぉーーーり香る♡紅茶シフォン』
こちらもご予約下さっている生徒様から順次ご受講頂いている新メニューです
Peco Pecoらしいしっとぉーーーり食感と紅茶の香りに拘ったシフォンです
いつもPeco Pecoのブログを細部まで読んでくださっているＳさん
ブログからシフォンケーキの奥深さ、面白みを知り
『いつかシフォンケーキにチャレンジしたい！』
と思ってくださっていたそうなんです
なのでメレンゲを極めることが大事なのもご存知
ワタクシその気持ちが嬉しく・・・
入門編とは思えない熱量でお伝えしてしまいました
💦
シフォンになると
すーーーーーーぐ熱くなっちゃう
シフォン型もお母様から譲り受けたものだそう
シフォン型もパン型もお母様からＳさんに受け継がれ
今度はＳさんがお子さんにシフォンやパンを焼いてあげる
これってとっても素敵なことだな～
とジーーーーンとさえしてしまいました
すーーーーーーぐ涙もろくなる
完全お歳
普段忙しくお仕事をされているＳさん
『シフォンもパンも習いたい！』
を一回のレッスンで叶える為
今回、ダブルレッスンでご受講くださいました
メニューによりますが
お忙しい方には一回のレッスンで最大４つのメニューがご受講可能です
ご要望がございましたらお気軽にご相談くださいね
よりご希望に沿った形で有意義な時間をご提供させて頂きます
試食タイムでは
『美味しい！美味しい～！』
と言いながら食べてくれ
シフォンやパンなど沢山のお土産を持って家族のもとに帰られました
Ｓさん、
笑いあり、
真剣な姿ありな
充実した時間をありがとうございました
余裕のある時
おうちでゆっくり
焼いてみてくださいね
レッスン後もずっとフォローいたしますので
いつでもご連絡ださいね
ではまた♡
Peco Pecoでした♡