こんにちは！😊
神奈川県川崎市麻生区にある
かんたんでおいしいおやつとパンの教室
『Peco Peco』
（ペコペコ）
かんたんシフォンマイスター
かんたんおやつマイスター
おうちパンマスター
のPeco Pecoです😊♡
こんにちは
今週は雨が続いてますが
皆さん元気に過ごされていますか？
Peco Pecoは
大好きなシフォンケーキ作りを
変わらず楽しんでいます
最近は
プレゼントシフォンを何度か焼きました
○お礼に
○お誕生日プレゼントに
○日頃の感謝に
その中で
シフォンを宅急便で送った日があります
お届け先は大阪
送ろうと思っていた
一番食べてもらいたいシフォンを焼くも
断念・・・
理由はしっとりだから。
しっとりが一番のポイントのシフォン。
でも配送途中で
崩れてしまう可能性大なほどの
超しっとり感。
潰れてしまう危険性が
配合を変えてしっかり目に焼こうか・・・
いやいやそしたら
このシフォンの美味しさが半減してしまう
ならば、そうだ
違う種類にしよう
焼く前に気付きなさい
ということで
３フレーバー焼きました
○プレーンシフォン
○珈琲チョコチップシフォン
○ｒｉｃｈなクリチーシフォン
プレーンはパンの代わりに
食事のお供にも食べやすい
珈琲チョコチップは
珈琲の苦みとチョコの甘みが絶妙で
おすすめのフレーバー
ｒｉｃｈなクリチーシフォンは
Peco Pecoオリジナルメニューで
特に人気のシフォン
これは作り方も食感も
まるで違う一品
ぜひ食感の違いを
楽しんでもらいたく
この３つにしました
ちなみに
作り方が違うと
型入れした生地も
こんなに違うんです
珈琲チョコチップシフォン
もったりした生地
ｒｉｃｈなクリチーシフォン
サラサラした生地
でも両方とも
焼き上がりは
ふわふわモコモコ
表面も両方ともキレイに焼き上がるんです
不思議ですね
シフォンケーキは
色々な作り方があります
基本的には同じですが
細分化するといーーーろいろあるんです
その結果
断面も食感も舌触りも色々
だからシフォンは面白いんです
プレーンで焼き比べすると
一番違いがわかりやすいです
お礼のシフォンを
ラッピングしておめかし
このシールに押しているのは
『Peco Peco』ハンコ。
シフォンのお届け先は
この『Peco Pecoハンコ』を作ってくれた友達です
はんこのご紹介はまた
別途ブログをアップしますね
箱に入れて・・・
クッションを沢山詰めて送付
神奈川から夕方に発送し
大阪に翌朝９時に届きました
宅配業者さんには本当に感謝です😭
リボンはちょっとズレちゃったけどｗ
無事に潰れることなく届きました
ホッ良かった～
受け取ってくれた息子くん
真ん中に飾ったお花を
気に入ってくれたようですｗ
なんともいーーいお顔
食後に自分で好きなフレーバーを
選んで食べてくれていたとのこと
『めちゃうまー全部美味しい』
と食感や味わいの違いを楽しんでくれました
感謝の気持ちを形に変えて渡せる
気持ちが伝わるって嬉しいですね
Peco Pecoでは、
自宅のリアルレッスンにて
ご自身で焼いたシフォンを
お好きなラッピングをして
お持ち帰り頂けます
家族にお土産する時に
喜ばれることはもちろん、
そのままお友達にプレゼントにされて
喜ばれる生徒様も多いです
この期間に
ラッピングの資材もさらに増やしましたよ～
６月以降
自宅リアルレッスン再開時には
ぜひぜひ前のめりでいらしてくださいね
では、またブログアップしますね♡
Peco Pecoでした😊♡