☆1杯目
グァテマラ オリエンテ ナチュラル
ミディアムで自家焙煎(手網焙煎)
コーヒーメーカー抽出。
義姉宅で親戚にも飲んでもらったので、コーヒーメーカーで淹れてもらった。
(因みに、これまで自家焙煎した中で、アフリカの豆以外でナチュラルなものは初めてだった)
グァテマラ オリエンテ ナチュラル
ミディアムで自家焙煎(手網焙煎)
コーヒーメーカー抽出。
義姉宅で親戚にも飲んでもらったので、コーヒーメーカーで淹れてもらった。
(因みに、これまで自家焙煎した中で、アフリカの豆以外でナチュラルなものは初めてだった)
口に含んだ時に、ストロベリーを感じる。
浅めの焙煎なので酸味も感じるが、すっばい！というのではなく、ベリーの爽やかさ。
普段コーヒーをあまり飲まない甥も、ストロベリーだ！と驚いていた。
☆2杯目
【ブレンド】
・エチオピア イルガチェフェ G1 ナチュラル
ミディアムロースト(自家焙煎)
・エルサルバドル フィンカ サンホセ ブルボン
ミディアムロースト(珈琲問屋)
この2つを7:3でブレンドしたものを、ハンドドリップ。
なかなか良い感じ。
イルガチェフェのワインっぽさ、やっぱり好きだな。