☆1杯目
グァテマラ オリエンテ ミディアムロースト自家焙煎をハンドドリップ。
38gで420ccと、少し濃いめに淹れてみた。
イチゴのロールケーキと一緒に、イチゴ風味を味わえて幸せ❤🍓❤🍓
ミャンマーナチュラル
シティローストで自家焙煎。
焙煎したてをハンドドリップで。
本当はもう少し経ってから淹れるつもりだったが、あまりに綺麗に焼けていたので、つい淹れてしまった1杯。
えぐ味もなく、ボティ感もありながらまろやかで、思いの外美味しくて感激した。
本当はもう少しライトに焙煎するつもりだった(夫によると)が、ハイローストだとどんな感じになるのかな？