日曜午後は家事ばかりして外出せず。。。
でもおなかは空くので冷蔵庫を開けたら、そこに口福の種が色々ありました！
まずは３日前に買ったお刺身色々、１口サイズに切って塩胡椒で味を整えサッと炒めてサイコロ・グリルド・フィッシュに...そしてベビーリーフとブロッコリー・スプラウトを軽く水で洗い、自家製ドレッシングと合わせて生野菜サラダに...最後に両者を和えるとイイカンジのおつまみになったのでビールと共に美味しく頂きました。。。
実家から頂いた賞味期限切れのキムチ、そのまま食べると結構酸っぱいのだが豚肉と一緒に炒めるとかなりイケてる味に大変身！出汁系食材や調味料色々で味を整え、豆腐・油揚げ・小松菜・ほうれん草・ねぎを加えて１時間ほどコトコト煮込むと、この季節にぴったりの豚キムチ鍋が完成♪これ又ビールとともに美味しく頂きました。。。
後はお米を鍋で炊き梅干し・おかか昆布・野沢菜などおにぎりの具っぽいものと一緒に美味しく頂きました。。。
ここ何日か家飯を食べる機会に恵まれなかったので、しっかり作って身体の隅々まで栄養が行き渡り大満足！な１日でした♪
BGMはブラック色強し、、、
* MILES DAVIS/MILESTONES
* LIGHTNIN' HOPKINS/MOJO HAND
* OLU DARA/IN THE WORLD～FROM NATCHEZ TO NEW YORK～
* MISSY ELLIOTT/MISS E...SO ADDICTIVE
* GILES PETERSON PRESENTS.../HAVANA CULTURA[DISK 2のイマドキCUBAN SOUNDオムニバス盤]
上からジャズ～ブルース～ワールドミュージック～ヒップホップ～キューバン・クラブミュージック、とジャンルに関係なくその時ピンときた音源を気ままに聴いたらこんな風になりました、、、こんな日も又良し。。。
ーーー
今日の午後、東京は久々に雨になりそうですね、、、
チャリチャリするなら午前中、どのタイミングでするか思案中です。。。
良い月曜日を～～～
でもおなかは空くので冷蔵庫を開けたら、そこに口福の種が色々ありました！
まずは３日前に買ったお刺身色々、１口サイズに切って塩胡椒で味を整えサッと炒めてサイコロ・グリルド・フィッシュに...そしてベビーリーフとブロッコリー・スプラウトを軽く水で洗い、自家製ドレッシングと合わせて生野菜サラダに...最後に両者を和えるとイイカンジのおつまみになったのでビールと共に美味しく頂きました。。。
実家から頂いた賞味期限切れのキムチ、そのまま食べると結構酸っぱいのだが豚肉と一緒に炒めるとかなりイケてる味に大変身！出汁系食材や調味料色々で味を整え、豆腐・油揚げ・小松菜・ほうれん草・ねぎを加えて１時間ほどコトコト煮込むと、この季節にぴったりの豚キムチ鍋が完成♪これ又ビールとともに美味しく頂きました。。。
後はお米を鍋で炊き梅干し・おかか昆布・野沢菜などおにぎりの具っぽいものと一緒に美味しく頂きました。。。
ここ何日か家飯を食べる機会に恵まれなかったので、しっかり作って身体の隅々まで栄養が行き渡り大満足！な１日でした♪
BGMはブラック色強し、、、
* MILES DAVIS/MILESTONES
* LIGHTNIN' HOPKINS/MOJO HAND
* OLU DARA/IN THE WORLD～FROM NATCHEZ TO NEW YORK～
* MISSY ELLIOTT/MISS E...SO ADDICTIVE
* GILES PETERSON PRESENTS.../HAVANA CULTURA[DISK 2のイマドキCUBAN SOUNDオムニバス盤]
上からジャズ～ブルース～ワールドミュージック～ヒップホップ～キューバン・クラブミュージック、とジャンルに関係なくその時ピンときた音源を気ままに聴いたらこんな風になりました、、、こんな日も又良し。。。
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今日の午後、東京は久々に雨になりそうですね、、、
チャリチャリするなら午前中、どのタイミングでするか思案中です。。。
良い月曜日を～～～