少し、暑さが和らいだので
ヒレカツを揚げることにしました。
暑い時に限って
熱々、こってり系が食べたくなります。
パン粉はアジア系スーパーで買うこともできますが、
我が家は、朝食でバケットが余るとパン粉を作り冷凍庫に入れておいてます。
バケットを開いて乾燥させ、
フードプロセッサーで ぶぃーーーんと。
乾燥が足りないと大きめの塊になります。
夏はやっぱり乾燥し難いです。
夏以外は朝30分も放置しておけば
カチッカチに乾燥します。
細かいさらさらの私好みのパン粉ができます。
我が家の台所には、
換気扇がないので
下手すると家中が油臭くなります。
対策法は、
台所の観音開きの窓を全開にして
台所のドアを閉めます。
これで家中の油臭さは防げます。
が、そんな時に限って
子供たちが
「ママー！」
とドアを開けて、閉めずに去っていくのです。
換気扇が無い分
換気扇の掃除が不要なのは助かります。
無ければ手入れが要らない。
この発想は
モノを減らす絶好の切っ掛けになると思います。
私は今、
モノを減らしたくて
断捨離に燃えています。
目下、処分を企んでいるのは
リビングにあるベンチタイプのオットマンと
センターテーブル。
息子しか見ていないテレビ。
ついでにテレビ台も。
これからがリビングからなくなったら
残るはソファーとラグだけの
広々6畳くらいの空間ができます。
掃除がラクになる～
想像しただけでニヤニヤしてしまいます