今宵はビーフシチュー。
最近急に財布の紐が固くなり
外食をしないように、おウチごはん。
見た目で誤魔化していますが
(誤魔化せているか？)
冷凍庫にあったものでやりくりです。
ビーフシチューに欠かせない
マッシュルームがなく
なんと、
椎茸で代用(笑)
きのこ系のエキスが入ればいいでしょ♪
ってことで。
フランスパンも
数日前の朝食時に残した３／４本を
冷凍保存していたもの。
こちらのフランスパンは
翌日になると
驚くほど固くてまずい！！
ので、いつもは捨てるのだけど、
勿体なくて、、、
冷凍庫に入れといてみた。
水をジャーっと掛けてオーブンで10分程
温め直して復活！！
フランスパンにうるさい子ども達も
数日前のものとは気付かず食べていました✨
捨てなくて良かった～
ビーフシチューの素もなかったので、
子どもが大好きな
無難なカレーが良かったのだけど
パパはカレーが好きではなく、
月1ペースでのみ
カレーの許可がおりるので、、、
適当にワインとブイヨンととんかつソースを入れて作ってみた。
適当だから同じ味はもうできない(笑)
が、予想外に美味しくできたし
倹約できたのでラッキー！
煮込み料理万歳！🙌
そろそろ
カレー食べたいな、、、