チンゲンサイと春雨

最近、チンゲンサイと春雨にはまっています。

息子もぱくぱく食べてくれるから
気に入ってくれてるのかな。


作り方は簡単。
チンゲンサイと春雨を
鶏ガラスープとオイスターソース
塩こしょうで味付けするだけ。


我が家は炒めた豚肉と絡めて主食にしたり
豚肉なしで副菜にしたり。
スープにしても美味しいかも。


「ゴーイングマイホーム」を見ていると
料理をしたくなります。
さすが飯島奈美氏。