お土産でもらったパンプキンシードオイルでマフィン作り。
抹茶味･･･ではなくて、これはパンプキンシードオイルの色。
パンプキンシードオイルってすっごい緑色なのね。
知らなかった、びっくり
瓶の蓋を開けてぺろりと舐めてみたら
松の実みたいな芳ばしい味だったから
これはお菓子にぴったりだな
ってことでマフィンを作ることにしたのだけど、
瓶から出てくるパンプキンシードオイルの色が
あまりにも緑、緑していたから
３０ｇ必要のところ、びびって１５ｇで止めてしまったよ
だからか、ふわぁ～と膨らまずムッぼわぁーな感じに
見た目は抹茶味っぽいけど、チョコチップを入れたのでチョコマフィンです。
なんだかややこしい
でも味はサラダ油で作るよりコクがあって美味しかったよー
