急いでコロッケを置いたら
衣が飛び散ってしまったわ…
今回はじゃがいものみのコロッケを作ったのだけど、
彼に好評だったのでまた作ろーっと
足りるかなぁ…と心配もなんのその
結構ガッツリお腹にたまって
主人は２個、私は１個半でお腹いっぱい
作り方は簡単です
コロッケ４、５個を水につけて皮ごと１つずつラップにくるみ
レンジで７分ほどチン！(途中でひっくり返す)。
皮を剥いてフォークで潰し、
塩、こしょう、牛乳を加え小判型に。
小麦粉、卵、パン粉をまぶし
170度の油でさっと揚げるだけ
ひき肉なしの簡単コロッケ。
主人は始め「お肉入ってないね
」と寂しそうだったけど
」と寂しそうだったけど美味しい、美味しいとパクパク食べてくれました