ジンギスカン

ジン・ジン・ジンギスカーン

北海道に暮らしていた方が遊びに来てくださって、ジンギスカンパーティ

遠い昔に北海道で食べて以来

本格的ジンギスカンを食べるのなら、このタレが欠かせないとのことです

このタレを使って、更にタレを作るのです

ショウガ・にんにく・りんごをすり卸して、タレと混ぜてひと煮立ちさせて出来上がり

食べるときには、このタレと大根のすり卸しを入れて召し上がれ～。