Pico Farm -162ページ目

玄米クリームで離乳食

離乳食がはじまってからいつ玄米クリームを
あげようかと考えていました。

私はマクロビアンだけど、子供に
「玄米をあげるのはどうなんだろう」という
思いが実は自分の中がありました。

その思いというのは「消化にどうなのか?」ということ。
クリームにすれば大丈夫なのだろうけど、
いろいろで調べてみると賛否両論がありました。

そしてもうひとつの思いは、私が玄米を食べるからと
いってピコに玄米を食べさせるというのは「親のエゴ」
ではないかということ。

しかも玄米クリームは手間がかかるという理由も
あったりして・・・

はじめの頃は白米の十倍粥をあげていましたが、
親である私が玄米を食べているのに子供に白米
をあげている事に違和感を覚えはじめました。

妊娠中も授乳中の今も彼女は玄米の味を味わって
いるはず。しかも離乳食をはじめてからは便秘がち
になってきました。

白米もあげてみたので玄米を食べさせてどちらが良いか
ピコに判断してもらうことにしました。

私は以下のようにして玄米クリームつくりました。

玄米 半カップ
水  5カップ
自然塩 少々

①玄米を洗って水を切ってからフライパンできつね色
 になるまでから煎りする。
はじめる田舎暮らし

②①を鍋に移しお水、塩を入れて沸騰させた後、蓋を
 して2時間
はじめる田舎暮らし

③裏ごし器で2回裏ごしする。
はじめる田舎暮らし
 
思ったより手間はかかりませんでした。
これをこわけにして冷凍、食べる時に火をいれて、時々
野菜を加えたり出汁を加えたりします。

肝心のピコの反応は・・・

思った通り玄米のほうが食いつきがいいです。
便通もいまのところ良くなったような気がします。

これからも親として、いろんな場面で試される
ことが増えそうです。
「私がどうしたいか」という思と「子供がどうしたいか」
という思いのバランスをとっていきたいと思います。