上京

急遽今晩から東京にいくことにしたので、
3日前から仕込んでいるレーズン酵母も
連れて行くことにしました。


初挑戦ですが発酵も順調に進んでいます。




いろいろやりたかったことを最近実行に
移すサイクルがまわりはじめています


天然酵母でパンを焼くのもそのひとつ。


実家でパンを焼くことになりますが、
昔パン屋さんで働いていたことのある
母が心強い助っ人です


生後間もない我が子を車に乗せるような
気分なので、


「今晩高速移動するよ」


と伝えてあります。




それから、帰京前に終えておきたかった
梅干しの土用干しも晴天に恵まれ無事
終了しました


瓶に戻す作業をする傍らにいる
娘が黙って見ている訳ありません。

「やるやる」

とこちらがオッケー出す間もなく瓶に
入れはじめました。何個か穴があきましたが
まあそれも良い思いでです。




おもわず梅干しを瓶に入れる時
効果音をつけてしまう。


なんだか私に似ているなぁ・・・


週末高速1000円を利用して
滋賀に来てからはじめて車で帰京。


今回は急に決まったのだけど
いろんなことがありそうで楽しみです。