糠床の嫁入り

昨日我が家にお嫁さんがやってきました

文句をいわずただ黙々と働いて
野菜をおいしくしてくれる
気だてのいい糠床ちゃんです。


粗食の我が家では、お新香は重要な役割を占めていますが
ずっとやりたくても手を出せなかったのがこの糠漬け。

糠漬けセットとか売っていますが、添加物が入っていたり
自分で作ろうかと思いつつも、ついつい先延ばしになっていた。

そんな矢先、

お友達から「糠床いる？」という
ありがたいお申し出が

彼女の分けてくれた糠床ちゃんは義理母さんから分家して
もらったものなので我が家に来たの娘は分家の分家。
年季入っています！

にんにくと鷹の爪でお化粧までしてありました。
これは２ヶ月に１度取り替えるのだそう。

早速、家の畑で獲れたニンジンとキュウリをつけてみました。

糠床をかき回した後、石鹸付けて手を洗い、
臭いの知っていて、なぜか嗅いでしまいます、
手のにおい。
どうもチェックしないと気が済まないたちで・・・えぇ。

期待通りに「臭い」です。しばらくにおいます。

だけど、何となくお肌に良さそう。。。
体にはもちろんいい

毎日の楽しみがまたひとつ増えました