キュウリのQちゃん

「キュウリはよ採らんとまた鳥にやられるで～」

と近所の人から言われ急いで畑に行くと、

立派なキュウリがわんさか、わんさか


キュウリ事件から5日、滋賀を離れていた間にキュウリがものすごい
勢いで成長していました



↑「もしもし」受話器より長し。

15本程収穫し、ご近所さんやお友達にお裾分けしたものの
嬉しいんだけど、食べきれないキュウリ。

こんな贅沢な悩みをお隣さんに打ち明けると、キュウリのQちゃんの
作り方を教えてくれました。

【キュウリのQちゃん】
①キュウリを３－５mmにスライス
②鍋に、酢100ml、醤油200ml、みりん300ml、ショウガみじん切り、
　鷹の爪、お好みにより胡麻を加える。
　＊結構醤油、みりんの量が多いので私は50～100ml減らしましたが
　　それでも結構味がしっかりつきます。
③②に①を加え、沸騰させる
④あら熱を取り用気に入れて冷蔵庫で冷やす

上記はキュウリ５－６本分の分量です。
１週間から10日持ちます。

簡単で安全でしかも美味い
キュウリが安い今試す価値大です