白菜の煮物

特別に好きだったわけじゃないのに

無性に食べたくなる母の料理。

私、あれ好きだったんだな、と気付かされます

今日はその一つ、白菜の煮物をこさえました

白菜を刻み、鯖缶と煮て砂糖と醤油で味付けるだけ

これはとてもおかずになるし、鯖の骨まで食べられるし美味しいよ