腸活に『麹』作り
最近 なんと無く腸の働きがイマイチのような気がして時々便秘になるし🥲運動不足が原因だろうとは 思ってますがそんな話を次女にしていたら『麹』を食べるといいよ〜 って次女も少し前から 麹生活初めたらすこぶる『快腸』だって。。。言うので10日の孫姫の運動会に続き11日は次女宅に『麹』作りに行ってきました✨『麹』にはいろいろな種類があるらしく『塩麹』『醤油麹』『甘麹』『にんにく麹』『玉ねぎ麹』・・・などまずは『甘麹』を作ってきました『甘麹』はそのままお湯に溶かして『甘酒』として飲んだりヨーグルトに入れて食べたりします『米麹』を発酵機能がある電子レンジで約８時間発酵させて完成です手間はそれほどかからないけど 時間がかかるのでその日はそのまま 次女宅にお泊まりさせてもらいましたそして12日の今日小３孫の運動会今日も早朝から三女宅まで・・・お天気も良くて 暑いくらいでした久しぶりの 長時間の太陽の下疲れました〜〜〜😮💨夕方帰宅して ホッとしてます我ながら かなりのハードスケジュールだったここ数日よくがんばりました☺️
