★★★レシピ★★★
■材料（2人分）
・鶏むね肉（もも肉でもOK）……1枚
◎オリーブオイル……大さじ1
◎塩胡椒（お好みのミックススパイス等）……少々
・なめこ……1袋（100g程度）
・大根……5～6cm
・長芋……5～6cm
・ぽん酢……大さじ1～
・柚子胡椒（わさびでもOK）……お好みで
■作り方
1）鶏肉は皮にフォークで穴を開け、縦半分に切る。
ビニール袋に◎と鶏肉を入れ袋の上から揉み込んで20～30分置いておく。
2）なめこは水洗いし、サッと茹でて火を通し、ザルにあけ水気を切る。
大根と長芋は皮をむきすりおろす。 なめこ、大根、長芋、ぽん酢をよく混ぜ合わせ柚子胡椒をのせる。
3）１の鶏肉を200℃のオーブンで20分焼く。
＊加熱時間は様子を見て調節して下さい。 皮にこんがりと焼き色が付けばOK！
4）焼き上がった鶏肉を一口大に切る。 ２を添えて完成。
＊食べる時に、２を鶏肉にかけて召し上がれ♪
とろ～りなめこおろしとろろが鶏肉によく絡みます～ サッパリと食べれるのよ
こってり濃い味付けの鶏肉も美味しいけど、
サッパリ！ツルツルっと食べられる こんな食べ方もオススメですよ～
ごはんにのせて食べるのも良し！
鶏肉にはお好みの野菜（今回は蒸したキャベツ）を添えて一緒に食べるのも良し！
ぽん酢は味をみて足りなければお好みで調節して下さいね
ちなみにこのチキングリル、13日（月）の朝ごはんで頂きましたよ～ 献立は。。。
豆とシャキシャキ野菜のもずく酢サラダ ← レシピはこちら。
大豆で量増し♪ ほうれん草チーズオムレツ ← レシピはこちら。
コンソメスープ（セロリ、人参、椎茸、ネギ）
ごはん なめこおろしとろろのっけ チキングリル（↑のレシピ） バナナヨーグルトオムレツもあったし、何となく味噌汁じゃ変かなぁ？と思ってコンソメスープにしたけど…
やっぱり朝は味噌汁が良いね
味噌汁なんてここ数年食べてなかったのにな（家ではね）改めて、自分 日本人なんだな～としみじみ実感してる今日この頃です
お手数ですが… 良いねっと思って頂けたらポチっと宜しくお願いします
