鶏ムネ肉に小麦粉まぶして焼いて
ニンニクとケチャップと酒と中華の素と
一味唐辛子で味付けして
最後に片栗粉でからめたら
長ネギを散らすだけ
鶏ムネがフワッフワで美味しいです♪
◎オム餃子
ニラとひき肉と中華の素と酒と卵だけの
簡単料理
上のやつとこれは
YouTubeでお馴染み
料理研究家リュウジ兄さんのレシピを
ちょっとだけアレンジしました♪
◎エリンギのマヨ炒め
マヨネーズで炒めて
最後に醤油をちょっとだけ♪
水曜日の朝 午前5時
そろそろかな？
そう思って東の空を仰ぐ
東側の空のキャンバスは
色塗り遊びの時間が
はじまろうとしている。
秋の午前5時はそんな時間だ。
水彩絵の具を水で溶いたような
淡くて薄いオレンジ色と
淡くて薄いそしてちょっとだけ
灰色がかった水色がにじみだす。
やがて明度が強くなって灰色は退色
オレンジ色は水色に吸いこまれ
色相と彩度が強くなって
濃い青に変色してく。
わずか30分ほどの色塗り遊び。
自然が描く絵は表現力豊かだ。
見ていて飽きない。
しかも毎日違う絵を見せてくれる。
今日は風がないな。
街路樹の葉っぱもジッと
この色塗りを見守ってるのか
ピクリとも動かない。
車や自転車
人間が作った愚かな発明品の音もない
不純物も一切ない静寂の中
この個展は毎日開かれる。
こんな日はある記憶も目を醒ます。
40年前の夏だった。
僕はカーテンの隙間から差す
日差しの強さに気づいた。
たまらず外に飛び出し庭のベランダに腰掛けた。
車も走ってなければ人影もない。
それもそのはず
時計の針は深夜の2時30分。
白夜？
あれは果たして
夢だったのかな？現実だったのかな？
カサ、カサ
おっと失礼
ちょいと動いたせいか
自分のサンダルの音が
静寂に包まれた薄暗い町に響く。
ブォ〜〜ッ。
向こうからヘッドライトをつけた車が
やってきた。