昨夜雪が降りました。
初雪です。寒〜〜。
写真ブレブレで申し訳ありません。
帯広行くからお土産買ってくるね〜。
そう言って友人が札幌から帯広まで
日帰りの小旅行に出掛けたのが二週間ほど前。
お土産っていったいなんだろう？
peco
帯広って行ったことないけど
なんだか美味しそうな町だよね〜。
bro
六花亭っていう
北海道じゃ有名なお菓子屋さん
発祥の地でもあり
豚丼発祥の地でもある。
確かに美味しいイメージ。
peco
お土産はきっと食べ物だって思ってたんだよね。
bro
俺たちってつくづく食いしん坊だな〜。
であれから二週間。
お土産に何をいただいたの？
peco
ジャ〜ン！
はい！これです！
bro
何これ？
peco
「むかご」で〜す。
bro
ハ？むかご？
むかごってなに語？
peco
知らん！でも食べ物みたい。
bro
むかごいただく時に
いろいろ聞かなかったのか？
peco
聞いたけど
むかごごはんにして食べろって言われただけ
あとは自分で調べろって言われた。
bro
「…………………」
何だか謎解きみたいになってきたな〜
しょうがない！困った時のネット頼み！
ネットで調べよう！
ほ〜！な〜んだ山芋のあかちゃんなんだって。
秋の味覚らしいぞ〜！
peco
じゃそのむかごごはん作ろうぜ〜！
bro
こんな珍しい食材使った料理作り
オレもぜひ参加したかったが
先日ブログにアップした
ストーン・ローゼズのエレキ曲「One Love」
あれまだ途中までだったじゃん
完全コピーに忙しいから
この大事な任務お前に任せた！
いや〜実に残念だ！
peco
「…………………」
ま、いっか〜。
ネットでレシピ探ろう。
あっ！これ簡単そう。
むかごをフライパンで煎って
醤油をかける。
あとはそれを米と一緒に炊くだけか〜。
でもこれだとちょっと味気ない気も？
よし！ダシ汁をちょっとだけ入れて見よう！
本当はごはん支度好きじゃないけど〜♪
あなたのため〜な〜ら〜♪
フン♪フン♪フン〜♪
やった〜！完成！
美味しそう〜〜！
bro〜〜出来たよ〜。
オレは一人でやりとげたよ〜。
ね〜broてば〜！
ね〜〜〜。えっ？？？
bro
スピ〜スピ〜。スヤスヤ〜。
zzzz………
むかごってご存知でしたか？
僕は人生初むかご体験
炊きあがったむかごごはんをひとつまみ
おそるおそる口に運び入れる
秋の香りがお口いっぱいに広がる。
これは故郷の味だ。
うさぎおいし〜〜かのやま〜〜♪
山芋のあかちゃんというだけあって
食感はもちもちで粘りがあります。
ほのかに醤油の香り漂うむかご
ホクホクであかちゃんのほっぺみたい
フライパンで煎って醤油効果か？
ちょっと香ばしくて激ウマでした♪
おかずはまたまたハンバーグ
そしてカレーシチュー
ハンバーグ2個は多すぎました。
お腹いっぱいになりました♪