PECOのお料理とガーデニングほのぼの日記♪
昨日から花畑の草引きを
午後3時から1時間だけ
始めました
今年は昨年のように
35度以上の酷暑日が無く
過ごしやすい6月の和歌山市です
まだ暫くは草引きが
出来そうなのが嬉しい
頑張る💪
昨日のブログの続きです
花畑から夏野菜の収穫を
旦那さんが
ズッキーニだけ収穫を忘れたから
PECOが収穫に行きました
花畑から
丸型ズッキーニ二個
黄色ズッキーニ2本
縞模様のズッキーニ1本
大収穫でした
ズッキーニはがぼちゃの仲間
天ぷら、フライ
サラダにチーズ焼き
色々な料理法が有ります
我が家は
娘はチーズ焼きが好きで
PECOは焼きズッキーニを
レモンバターソースで
食べるのが好きです
昨日は天ぷらにしました
ズッキーニ
左上から
カンパチの天ぷら
右隣は
茄子、ニンジンの天ぷら
左下は
甘エビの天ぷら
右隣が
ズッキーニにピーマンと
椎茸の天ぷら
天ぷらに合わせて
半田うどん
サラダ
レタス& キュウリ
ブルーベリー&ブラックベリー
（自家製・野菜&フルーツ）
ポテトサラダ
娘がポテトサラダで作った
コロッケが大好きなので
毎回多目に作ります
いんげんのゴマ和え
今季最後のいんげんを
大量に使い
ゴマ和えにしました
紅茶豚
紅茶豚は一昨日
850グラムの豚バラ肉2本で
作り置きも兼ねて作りました
暑くなる前に
紅茶豚を作れて嬉しい
紅茶豚は1時間かけて
火を通すので
キッチンが涼しい午前中に
茹でます
毎日の
日課になっている
花畑からの収穫は
積極的に旦那さんが
行ってくれるから
感謝しかない💝
虫に刺されながらの
作業はPECOは苦手で
虫除けスプレーを
身体中にまいても刺され
次の日には
必ず何処か刺されていて
痒い
今朝の野菜
やっと
夏野菜が順調に育ってきたから
嬉しい
あれ！
ズッキーニが無い
結局
花畑に出向かないと
成らないなんて……
こんな一日の始まりは
田舎暮らしを楽しむPECOには
かなり
有り難くも有り
有り難く無い悲しい現実です
花畑に行って来ます
最近
ブログを書く時間が無く
いつの間にか
1週間が過ぎてしまいます
取り立てて
書く内容も有るような
無いような毎日をおくり
ブログ仲間のを拝見する時間も
少ないなんて
時間の使い方は
１年前と変わりないと
思っていましたが
問題は何だろう？と
深く考える事も無く
今年になってからの
掲載したブログの数を
調べたら
1月は15件
2月は13件
3月は12件
4月は6件
５月は8件と減るばかりで
6月は今日までに２件だけ
書かねばならぬ
当初は
自分の備忘録&日記
そして今は
ボケ防止に書いてますから
気持ちを切り替えて
先ずは
最近忘れがちな
写真を撮ることを心がけ
一日のスケジュールに
ブログ時間を作ることにする
早速
今日のPECOの
一番のニュースは
美容院へ行ってきた事
カット&カラーリングで
ツヤツヤになりました
大満足
お口直しに
朝ごはんの紹介
パンは玄米入りの
田舎パン（市販品）
ワンプレート
サラダ
鶏肉と野菜炒め
パンは
角食パンとミニクロワッサン
（市販品）
ワンプレート
サラダ
フライポテト
スクランブルエッグ
チキンソテー
上と同じく
角食パンとクロワッサン
（市販品）
ワンプレート
サラダ
ミニハンバーグ
フライポテト
いんげんのバター炒め
パンは
左側はミニ角食パン（自家製）
右側は米粉パン（自家製）
ワンプレート
サラダ
ウインナーとチキンの照り焼き
今日が明日につながる
ハッピーな一日に
感謝
