白米が炊飯器に少ししか残っていなかったので冷蔵庫の中の余り物でお好み焼きを作りました。
写真はこちら。
ぱっと見は普通のお好み焼きですが、、
実はお好み焼きの粉がなく、たこ焼きの粉で作ってみました。
これがとても美味しい！！！
たこ焼きの粉で作るので水は少なめの量。
水の分量さえ間違わなければ、なかなかイケるという事がわかりました。
ちなみに水は目分量でしたけど（笑）
失敗さえしなければ普段のカンで大丈夫。
そして明日の為に肉じゃがも作りました。
写真はこれ。
見たらわかりますが人参が無くて（笑）
仕方なく人参無しの肉じゃがを作ってしまいました。
色が鮮やかではないですけど味は普段とほとんど変わらず、なかなか美味しくできました。
見るとわかりますがフライパンで作ってます。
以前TVで料理人の方がやっていた方法で。
ジャガイモがホックリ美味しくできるとか。
お肉は挽肉。
挽肉でも美味しくできるんです。
牛肉や豚バラ肉でも勿論作りますが、時短や作りやすいという点では挽肉が重宝しています。
ちょっとインゲンが長過ぎたけれど、、
長過ぎか（笑）
今日は色々と無いものが多かったけれど、考えながら作るのもまた面白いのかも。
まぁ、結果オーライということで。。
それでは今日も1日お疲れ様でした。
おやすみなさい。。
明日も良い日だといいなぁ。
ではまたね。。