というか疲れがとれないんです。
歳なんですかね、、(笑)
ま、けして若くはありませんが。。
今日の晩御飯。
元気を出す為に卵を食べようと久しぶりにオムライスを作りました。
元気出す為に卵って、、古い(笑)
オムライス、前はチキンライスを卵の上に置いてくるんで作ってたんですが、最近はもっぱらチキンライスの上にのせる派になりました。
単純にラクなのと、フライパンの大きさが微妙なのを買ってしまった為に上手くくるめないという、、ただそれだけの話です。
そしてソースはケチャップ派。
一度はね、デミグラスソースというものに憧れたんですが、、育ってきた環境がケチャップなもので。
考えてみたらビーフシチューなんかも多分初めて食べたの大人になってからです。
海と山に囲まれたところで育ったので、魚ばかり晩御飯とか。あと山菜の天ぷら。
今思うと贅沢だったし美味しかったけどね。
なので洒落た食べ物は食べたことがなくて、正直に言いますと母のオムライスの卵は薄いクレープみたいな卵焼きだった(笑)
ま、良い思い出です。。
晩御飯にオムライスを食べたからって元気になる訳ではないですが、、なんとな～く落ち着くのかなって思って。。
なんだか昔のクレープのような卵焼きのオムライスが食べてみたくなったな。。
でも薄くってパリパリですけどね(笑)
ではではまた。。
写真は晩御飯のオムライス。
考え事してケチャップかけ過ぎた(笑)
