最近よく、晩ご飯にお味噌汁を作ります。
夜作って冷蔵庫に入れといて、朝また温めて食べる。
何だかお味噌が落ち着くしあったまる。。
今日は豆腐と "ふのり" のお味噌汁。
「ふのり？？」
って、わからない方が多いですよね。
海藻の仲間です。。
細くて食感がよくて少しでも良い出汁が出ます。
乾燥してあって食べる時に水で戻すので便利。
戻したものをお味噌汁に入れて1、2分煮ると色が変わって美味しい。
小さい時は当たり前のように食べてましたが、、最近は意外と高い。。
でも私のオススメです。。
ホントはどんなものか写真載せたかったんですが撮り忘れたのでまた今度にします。
って、、ふのりの話になってしまった(笑)
ここ毎日、とっても気温が低く寒いので、あったかいお味噌汁を食べて乗りきりましょう。。
今日も雪、、明日溶けるといいなぁ。。
では読んで下さってる方、今日もお疲れ様です。。
おやすみなさぃ。。