なぜなら以前載せた、大家さんの空き地の沢山の木の枝、葉を、業者さんがお盆前に伐採したから。
何か寂しいもんです。。
この夏、まだまだ続きますが、扇風機のかけ過ぎか、風邪をひいてしまいました。
朝起きると鼻が苦しいし、、ティッシュでかんでもムズムズする。
時間がたつと良くなるんだけど、次の日はまた、、の繰り返し。
今日、明日は台風が近づいているからジメジメしてるし寝苦しいんだろうな、、
窓開けても空気がモアモア～って、、(笑)
早く秋になってほしい。。
最近、実家に帰ったりで案外、野菜不足だったので、今日はこれから野菜いっぱいのミートソース作りをします。。
夏だし、いっぱい作って冷凍保存。
うちのミートソースは、、
セロリをいっぱい刻んで他の野菜や挽き肉と一緒に炒めて、、
カットトマトを入れてコンソメ入れて煮込んで作ります。
後、ほんの少しのバターとケチャップも。
ミネストローネもそうだけど、セロリを入れる事でより美味しくなる！
ま、好みですけどね(笑)
ちなみに私はセロリが大好きです。
今日の晩はミートソーススパゲッティ。
食べて風邪治るといいな。。
写真は冷凍用の保存容器。4回分。。
夏は極力、楽をしたいのです(笑)
