なんてこったパン胡桃と黒ゴマのパン久々に焼いたパンあれぇ なかなか発酵しないなぁ なんでだろあ゛っなんてこった イーストとBP間違えた膨らまないはずだ 当り前だで、後からイースト混ぜ混ぜしてっとで、どうにか膨らむこの黒い色は黒ゴマの黒胡桃をワンサカ入れるのが好きで これでもかって入れる全粒粉でもライ麦粉も入れてないけどちょっとそんな雰囲気強力粉の分量を少しずつ全粒粉にして子供たちにも慣らして行こうかと こっそり… しかし ずっとサボってたとはいえ ビックリしたぁサボってたからか ボケてきたのか真夜中にキッチンで一瞬固まった私でしたにほんブログ村