おはようございます
↑のお弁当包みは私が小学生の頃に母が縫ってくれたものです。
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分厚い雲で少し薄暗い朝です。
さて、今日のお弁当はサンドイッチです🥪
おなじみの3段構造。
パン、具、パン、具、パン。
上の段はバターリーフレタスとサニーレタスと焼いたウインナー。
粒マスタードとマヨはちょっぴり。
下の段はバターリーフレタスとサニーレタスと茹で卵とサラミ。
茹で卵の黄身ってこのくらいが好き。固茹でだと喉に詰まる感じがして、うぐぐってなる…
（今日は14分茹でました。S-pureのミディアムサイズ）
（今日は14分茹でました。S-pureのミディアムサイズ）
むぎゅぎゅ…どっしり
スープジャーの中身は野菜スープです。
ベーコン、玉ねぎ、にんじん、アスパラ、ベビーコーン、緑パプリカ、赤パプリカ、平茸、枝豆。
冷凍のベーコンを刻んで、中火にかけたら、玉ねぎとにんじんを先に刻んで炒めながら、残りの野菜を次から次へ刻みながら炒めながら…
中途半端に残ってる野菜も片付くし、野菜たっぷり食べられるし。
いいことばかり。
今朝、夫は6時前に家を出てスポーツクラブのプールへ🏊♂️
現在予約制ですが泳げます
泳いでいる間にスープとサンドイッチを作って、
水泳仲間に奥さんはどうした？寝てるのかと聞かれたそうで、自分のランチを作っていると言ったら驚かれたみたい
7時過ぎに夫が戻って来て、お弁当をピックアップしました。
苦手な背泳ぎをメニューに組んだらしく、ぐったり疲れていました。
車通勤だから、少しは寝れます
タイ駐在ならではですね
出社前に泳ぐのは、夫にとっては日本にいる頃から変わらないこと。
自粛生活の間、丸2ヶ月以上泳いでなかったので、私も夫も以前のルーティンがキツいです。
どのくらいで戻るのかなぁ…
↑のお弁当包みは私が小学生の頃に母が縫ってくれたものです。
すっかり色あせていますが、お弁当を包むだけなので傷まず30年近く（？以上かも？）使えています。
そろそろ私も野菜スープで朝ごはんにします。
皆さま、今日も美味しいものしっかり食べて、昼寝やマッサージでリラックスもいいですね（タイではマッサージ屋さん再開してます）仲良く楽しくお過ごしください