おはようございます

家の中でもヘリコプターが通る度に息子が大興奮なので

最近どこにいてもヘリコプターの幻聴がする

ベビー英会話＆英語わらべ歌ベビマのpearly cloverです

１６日の国分寺のイベントの後、

自然育児＆めぶき近藤さんのベビー整体で

よくお会いしていたＳさんの紹介で、

上北台にあるレストラン『ぷらーと』でランチしました

ご近所Ｙさんも一緒、３組です

Ｙさんと私たちは国分寺から立川を経由し、

モノレールで上北台へ。

まずモノレールで息子くんたち、大興奮

モノレールの一番前の席は大人が乗っても楽しい

レストラン『ぷらーと』は上北台から徒歩７分とありますが

正直分かりにくい！！目印がない！！

でも何とかたどり着きました～

どう見ても普通の一軒家って感じなので

全然分かりません通り過ぎちゃいます。

でも、中はとっても素敵

明るいおば様方が作っていらっしゃいます

ここのメインはなんといっても『酵素玄米』。

以前『寝かせ玄米』というのを雑誌で見て、

それが『結わえる』という蔵前のお店で、

何となく覚えていたのですが、

酵素玄米と寝かせ玄米はどうやら同じようです。

http://www.yuwaeru.co.jp/y_whole.html

玄米に小豆とお塩を入れて炊き(圧力鍋や特殊な

鍋のようです）、密閉できるおひつや炊飯ジャーなどに

入れたまま毎日かき混ぜ、４日目から発酵が

始まるのだとか。。。(レシピなど色々あるみたいです)。

多分これなら、以前ちょっと心配していた

玄米の発芽毒も心配ないんじゃないかなと思います。

普通の玄米以上に栄養が豊富で、このレストランの

おば様方も７年食べ続けて風邪知らず

とおっしゃっていました。お肌もツルツル～

2014年10月22日訂正＆追記：

『発酵玄米』ではなく、『酵素玄米』でした。

失礼いたしました。

『酵素玄米』の『酵素』部分が不明確で、議論があるようです。

昔ながらの玄米赤飯の炊き方だという説明も見つけました。

『寝かせ玄米』は酵素玄米と呼ばずに広まってきた名前のようです。

まぁ名前はいずれにせよ美味しい＆体にいいことには

変わらないようです♪

ランチはワンプレートがこんな感じ

ワンプレートに乗らない餃子もついています。

この餃子は切り干し大根など歯ごたえのある

お野菜のみで作られたベジ餃子。

そしてワンプレートのメニューは

柿のサラダ

さつまいもの酵素オレンジ煮

大根とマコモダケのペペロンチーノ

青菜のエゴマ和え

ごぼうの中華風味噌漬け

酵素玄米

写真に写っていませんがお味噌汁

そして食後にハーブティーがついて

税込１１００円です。

またまた今回も、体が喜ぶご飯

こちらのワンプレートのメニューは週替わりだそうです。
毎日食べたい、理想的なプレートですよね

紹介者のＳさんは年齢が私とそんなに変わらないのですが

まー、とっても美しいママ

ほぼ同年代とはとても思えません

娘のＲちゃんもとっても美人さん

それだけでなく、自然育児を色々実践されていて

知識も豊富。見習うところが沢山です

来年４月に仕事復帰されるそうなので、

それまで色々一緒に遊びに行けたらいいな

そんなＳさん親子と一緒に３組で

お店の前でパチリ

ちょっと編集がアバウトすぎて、顔全体隠れちゃいました。

お許しを…左からＹくん、Ｒちゃん、息子Ｙです。

あ～美味しかったなんて素敵なランチだったんだろう

家に帰って余韻に浸っていたら…

『あ～～～～っっっっ』

何と私、自分のランチ代はお支払したんですが、

息子のランチ代をお支払し忘れちゃったんです

立派なキッズプレートがあるんですよ～

大体大人の半量で、もちろん酵素玄米も

こんなりっぱなランチのお支払を忘れるなんて

人生初の無銭飲食

あ、自分の分は払ったから半銭飲食か

（何にせよ、いか～ん）

しかしこちらのお店、水木日しかやっていないという

レア感満載の営業スタイル。

そこでお電話でお詫び＆予約をして、

昨日の日曜日、夫を連れて舞い戻り～ラララ～

でも私、夫にこの餃子を食べてもらいたかったんです。

お肉がなくても、こんなに美味しい餃子があるんだよ、

って教えたかったんです、一応餃子屋妻として！

なので、ある種、けがの功名かしら、と

お天気がとっても良かったので、

素敵な木漏れ日入る窓際の席…

にして頂いたのは、息子が爆睡してたから

いい時に寝てくれました

夫と二人で久しぶりにのんびりランチ

夫はワンプレートで(前回の私と同じメニュー)

私は今回は丼ぶりにしてみました

お野菜のてんぷらなんですが、お庭のどくだみや

ゆきのしたがカラッと揚げてありました。

全然くせがなくて美味しい～

下のご飯はもちろん酵素玄米です

違うのにチャレンジしてみてよかったです

餃子ですが、夫もとても美味しかったと言ってました

野菜だけですが細かく切った野菜のうまみが

ぎゅっと詰まった食べ応えを感じたそうです。

ちょっと予想外の展開になりましたが、

お蔭で再度訪問＆他のメニューも楽しめ、

幸せな時間でした

モチモチ酵素玄米、家族の健康のためにも

自分の家で作ってみたいです

Ｓさん、素敵なお店を紹介してくれてありがとう～

『ぷらーと』

http://plato-dining.jp/

駐車場はないので、近くの市役所に停めてください

ぷら～と♪