今年は3回に分けて作りましたが
1回目のお取り寄せで作ったシロップの味が一番良かったみたい
2回目と3回目は同じ梅ですが
3回目は冷凍しておいた分です。
同じ梅ですが冷凍した分エキスがよく出ていたみたいです。
梅の後はプラムです。
1キロのプラムを買って
半分はそのまま
もう半分は冷凍しています。
今の梅シロップの瓶が空いたら冷凍分で作ります。
プラムシロップを飲み切る頃
ようやく梅酒が飲めるかもしれません。
ではでは
with love
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